久しぶりに焼き菓子を作りました
シンプルなスコーン
材料はコチラ
地粉・アーモンドプードル・塩少々
卵やバター・牛乳・お砂糖は使いません
代わりに豆乳・菜種油・メープルシロップを使用
ベーキングパウダーはアルミニウムフリーです
ポイントは生地をこねないこと
サックリ混ぜます
（こねると焼き上がりがサクッとしません）
190度のオーブンで２０分焼きました
アプリコットミルクジャムやクリームチーズを添えて
（ここでは乳と砂糖が・・・(^^;））
アプリコットTeaと一緒に頂きました