はじめましてドンタコスです。
今日から、東海地方の美味しいグルメを紹介していきます!!
すべて、自分の目で見て、舌で味わった情報ばかり!
ピチピチに活きた情報をお届けします。
・・・が、それは諸刃の剣でもあります。
みなさんも、テレビ番組で紹介された店に行ってみたら、
特徴がない味だなぁ~と感じたことはありませんか。
一つは、もちろん味の好みの違い。
もう一つは、テレビで取材しやすい店だからです。
テレビの制作者は、各地の店を扱うとき、その店だけで
食べられる付加価値を重視します。
例えば、飛騨高山で飛騨牛を紹介します。
飛騨牛は、もちろんステーキや焼き肉にしたら
一番、美味しいのはわかっています。
しかし、それではいくらなんでも芸がない。
そして、飛騨牛をつかったほかのメニューはないか探し始めるのです。
飛騨牛カレーや飛騨牛寿司、飛騨牛鍋、飛騨牛の堆肥で育てた農作物。
それが、珍しければ珍しいほどポイントが高いのです。
残念ながら、そうしたものを出す、一種独特な店は各地に何店舗もあるわけではありません。
とすると、それを出す店は、どのテレビ局の情報番組も取り上げる。
店主さんもテレビ慣れしてくれるので、話が早く、
1年後には、そろそろあの食材の季節だな、ともう一度取り上げるのです。
厳しい言い方をすると、別に美味しそうに見えれば、
実際に美味しくなくてもテレビはいいんです。
テレビマンの心情的に、マズイ店は紹介できん!
と正義を振りかざしますが、いろんな番組を掛け持ちして忙しい身でもあるので
ついつい、その誘惑に負けてしまうのも事実です。
そんな2つの理由によって、紹介する店、
ぜんぜん美味くねーじゃんとお叱りを受けることがあるかもしれません。
できればそうならないように、更新していきます!
今日から、東海地方の美味しいグルメを紹介していきます!!
すべて、自分の目で見て、舌で味わった情報ばかり!
ピチピチに活きた情報をお届けします。
・・・が、それは諸刃の剣でもあります。
みなさんも、テレビ番組で紹介された店に行ってみたら、
特徴がない味だなぁ~と感じたことはありませんか。
一つは、もちろん味の好みの違い。
もう一つは、テレビで取材しやすい店だからです。
テレビの制作者は、各地の店を扱うとき、その店だけで
食べられる付加価値を重視します。
例えば、飛騨高山で飛騨牛を紹介します。
飛騨牛は、もちろんステーキや焼き肉にしたら
一番、美味しいのはわかっています。
しかし、それではいくらなんでも芸がない。
そして、飛騨牛をつかったほかのメニューはないか探し始めるのです。
飛騨牛カレーや飛騨牛寿司、飛騨牛鍋、飛騨牛の堆肥で育てた農作物。
それが、珍しければ珍しいほどポイントが高いのです。
残念ながら、そうしたものを出す、一種独特な店は各地に何店舗もあるわけではありません。
とすると、それを出す店は、どのテレビ局の情報番組も取り上げる。
店主さんもテレビ慣れしてくれるので、話が早く、
1年後には、そろそろあの食材の季節だな、ともう一度取り上げるのです。
厳しい言い方をすると、別に美味しそうに見えれば、
実際に美味しくなくてもテレビはいいんです。
テレビマンの心情的に、マズイ店は紹介できん!
と正義を振りかざしますが、いろんな番組を掛け持ちして忙しい身でもあるので
ついつい、その誘惑に負けてしまうのも事実です。
そんな2つの理由によって、紹介する店、
ぜんぜん美味くねーじゃんとお叱りを受けることがあるかもしれません。
できればそうならないように、更新していきます!