今年の目標。

～2008年～ 振り返り～

☆「出会えたことに、感謝する」
　失くした、恋。
　亡くした家族。

しかし、その人に出会えてひろがったもの、考えは莫大です。
哀しみ、辛さをすべて受け入れたとき、「感謝」「尊敬」に変わりました。
自分の未来にブレーキをかけないで、いい意味で忘れることは大切ですネ。


☆「海・ワイン・チーズ」
2008年新たに、ジェットスキーの免許習得。海の楽しさを知りました。
ワイン・チーズこれは、さそわれレッスンに参加したことで、はまりました。まさに、人生にきっかけをくれました。


☆「マジシャン」
　本格的に、マジシャン達のミーティングを目の前でみた瞬間、感激のあまり悪寒がしました。（ツルックさんありがとう。）
ステージが年々増加中。
また、笑顔を探しに行きます。


☆「看護師」
　めぐまれた、環境の中でお仕事できていつも感謝。
時には、看護観がぶつかりﾌﾂﾌﾂと悩むことも・・・ありますが、すべては患者さん、家族主体の医療でありたいと願います。
この、ナースのお仕事やりがいがありすぎて　やめられません。





～2009年　目標！～

１．ＮＳＴナース（法人内）合格する。（3月が最終試験。あと少し）

２. ワインエキスパート（ワインの認定資格）にチャレンジ、合格。

３．2008年に引き続き、早朝ウォーキングを継続する。（早起きは人生の得です。）


　まずは、この３つ頑張ります☆


♪♪２００９年は、どんな年になるのか、いろいろ考えていたら、ワクワクしてきました。

どうぞ皆さん、よいお年をお迎えくださいね♪
みなさんに、出会えたこと感謝、感謝。





　　　　　　　　　　　
☆夢がかなう手帳2009☆


医学博士「佐藤　富雄」さん監修の手帳です。ずっと愛用しています。
スケジュールはもちろん、毎日、目標やその日感謝したいことなど、記入するスペースがあります。
この感謝のところに、記載していくうちに、（いつも幸せに囲まれていると実感でき、「いいこと」の種が見つけられる「ときめき体質」になれます☆

また、いい言葉もいーっぱい　書かれた手帳です。
私の、マイナス思考型の考えに刺激をくれた手帳です。





　　　　　　　　


　All our dreams can come true, if we have the courage to pursue them.
... Walt Disney
～夢を求める勇気さえあれば、夢は実現できる。～

好きな言葉です♪



☆2009年もどうぞ、よろしくお願いいたします☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イリュージョン♪

安心院ワイナリー

　ワインをもっと知るために大分県、安心院町にある安心院ワイナリーへ製造工程を学びにいってまいりました。

「ワイン」・・・光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のぶどうを育む風土からの贈り物です。

この安心院街は、盆地であり、ブドウを育てるのに適した環境だそうです。
ここのワイナリーの園内は、緑が沢山でお散歩には素敵なところです。特に、秋は紅葉で綺麗みたい。

園内入り口のエントランス。ブドウと、小鳥が可愛くて思わず写真を撮りました。

『ワイン醸造場』・・・ワインの発酵タンパクや貯蔵タンク、ブドウの粒と枝を分けて仕込みタンクに送る機械、果実を絞る圧搾機など、ワイン醸造の設備がならんでいます。
『ワイン貯蔵庫』・・・樽や瓶に詰められたワインはこの定温の地下貯蔵庫で静かに熟成の時を重ねます。
通路には、アンティークな醸造機器が展示してあり、ワイン造りの歴史にも触れました。

なんと、１つの樽に300本のブドウが入っているそうです。
クリスマスには、この貯蔵庫でピアノとチェロのクラシックコンサート♪♪が行われたそうです。

ブドウたちは、いい音楽を聴きながらひっそりと眠って熟成の日を待っているのですね。

『充填室』・・・除菌した室内で新鋭のボトリング。機械を使って充填。その後、一本一本手作業で仕上げを確認しておられました。
充填するときは、ワインは酵母を殺して発酵を止めるため人肌程度温かいそうです。

☆ショップ★
マスカットベリーAやデラウェアをはじめ、様々なワインの試飲ができました。

ティスティングで最も気に入ったワインを購入。

シャルドネ　リザーブ
カルベネソーヴィニヨン

～緑がいっぱいで、空気も澄み切った安心院ワイナリー～
四季をとおして、さまざまな楽しみ方がるようです。
秋の、収穫祭は、また是非参加したいです。

自分の手で、収穫したブドウがワインになるなんて素敵だなぁ。