さてこれは何でしょう
え～これは「豆苗（とうみょう）」という植物でして
早い話が豆の芽です
これまでスーパーで買ってきて
カイワレ大根みたいに食べたあとは
下の部分は生ゴミで捨ててたんだけど
ふと袋の裏に書いてある一文を見た
「切り取った後の根に水をかけてしばらくすると
再び芽が伸びてきます」
といったような内容だったと思う
これは面白そうだと
グラタン皿に入れて（ちょうどサイズがぴったり）みた
するとかわいらしいことに
新芽がにょっきり伸びてきたやんか
しめしめとそのまま放置すること数日
本日はこんなに収穫できました
ちょっといいじゃ～ん
豆苗は油と相性がいいので
早速炒めていただきました
やさしい味がいたしました
あ～自分で育てた食べ物っていいな
いや・・・この場合こやつがひとりで勝手に
育ったともいえる
ともかく大事にしていこう
それにしてもいつまで採集できるんかな