今日の午後は
すっごい風と雨でしたねぇ
ほころび始めた桜が心配です。
さぁて
我が家のカワウソは
あんまり食べ物の好き嫌いがないんで助かるんですが
残念なことに辛いモノが苦手。
辛い食べ物は
ある程度慣れで
食べられるようになるらしいので
ちょっと今夜は辛いものトレーニングに
チャレンジさせてみようかと。
キムチを毎食のように食べる
韓国では
小さい子供には
キムチを洗って食べさせるとのこと。
カワウソも
この手でやってみますよ。
というわけで
本日のメニューはこちら。
・豚キムチ
・ほうれん草のゴマあえ
・大和芋の磯辺揚げ
豚キムチは、豚コマ肉とキムチとキャベツを炒めて、そこへキムチの素を入れて味付けするだけです。
コレ、おいしいですよね。
で、カワウソバージョンは洗ったキムチを使ってみましたよ。
辛いモノ大好きの妻バージョンは、唐辛子をさらにＩＮ。
今日はトレーニンク初日なので、キムチもしっかり洗いましたよ。カワウソは「美味しいよー」とパクパク食べてました。
がんばれ、カワウソ。
ほうれん草のゴマあえは、黒ゴマで。
粗めにすった黒ゴマに、醤油、砂糖、だし汁少しを加えたあえ衣で、茹でたほうれん草をあえます。
鉄板のおいしさ。
大和芋の磯辺揚げは、大和芋が入っていた袋に書いてあったレシピです。
すり鉢ですった大和芋を、８等分したノリにのせてクルクルして、揚げるだけ。
辛子醤油でいただきます。
これは、カナリおいしくて、カワウソに大好評。もっと作ればヨカッタ。
もうすぐ新学期のカワウソは
宿題の仕上げでタイヘンです。
大人組はというと……。
妻が今朝寝坊しました
といっても
間に合う程度だったんで大丈夫だったんですけども。
ホント春って眠いんですよね。
妻はｉＰｈｏｎｅのアラームで起きてるんですが
いつもは「傷だらけの天使」のオープニング曲が目覚ましMUSIC。
そうです。
あのショーケンが起きてコンビーフなんかをかじる映像で
おなじみのシーンのバックの曲です。
妻はこれがいたくお気に入りだったんですが
今朝はこの曲で目が覚めなかったので
明日は「西部警察」のオープニングテーマにしてみるそうです。
そんなこんなの
ちょいと忙しくなってきた今夜は
豚キムチを
焼酎のジャスミン茶割りで
いただきます。
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