昨日は3品作りました![]()
→超・簡単 皮ごと薄く切って、水にさらしておいて、水切ってたっぷりのオリーブオイルで焼いただけ。
炒めてて、蓮根が透き通ってきた感じがしたら(味見してみてね)出来上がり。皿に持ってから粗塩ふっただけ。
蓮根の甘さにびっくり、ぜひ試してほしい。ポイントは皮ごと薄切りしてね。ホント美味し~![]()
■白菜炒め
→これも超・簡単 って、この時期定番メニュー。
豚肉を片栗粉でまぶしておいて(なければそのままでOK)ごま油で炒めて、続けて白菜・人参・タマネギを投入し炒める。その時塩・砂糖少々(砂糖は白菜を甘くさせるらしい)ふって炒めます。そのあとに厚揚げ豆腐?(ざるにいれて沸騰したお湯かけて、油ぎりしてます)を食べやすい大きさに切ってさらに炒め、ホンだし・オイスターソース・少々のめんつゆ・胡椒ふって出来上がりっ
簡単で美味し~っす。
お次は汁物~
赤みそ使ってます。たまに食べるとうまーい。使った味噌は
の味噌。名古屋より調達。この味噌結構いい味してます。赤のくせにさっぱりっ
使った具財は・・・いんげん(ヘタとって、半分にきったものをそのまま投入)、
高野豆腐(水でもどして(すぐ戻る)水きって、小さく切った)
赤みそに高野豆腐は私のお気に入り味噌汁。これにサトイモいれたら超・美味いっ
いやぁお腹いっぱいでしたっ![]()
昨日はデザートも購入っ![]()
これ、超・美味いっ
リピ・決定っ![]()
っていうか全然関係ないけど、『浜崎あゆみ』離婚って、まだ離婚してなかったんだね~って感じ
1年もった方が驚いた。仕事忙しいし、しゃーないよね~![]()





