昨日のブログ通り
おでんっ![]()
でも・・・昨日あれから寝ちまった(21:30・・・(笑))![]()
そんなもんで、今日は5時起床![]()
やったさ、朝からおでんつくり![]()
おでんの具財は近所のスーパーで。
今はつゆの素も入ってるし水足すだけで美味しい出汁ができますわっ![]()
大根をまずは準備、お米のとぎ汁で皮むきで切って輪切りにした大根を(面取りはもったいないのでしませんでした)くしがすっと入るまで茹で上げまして、練り物類は沸騰したお湯で脂ぎりして、温めた出汁の中へ投入っ![]()
出汁はもちろん足りないので、ここで登場![]()
美味しい・美味しいと聞いてたけど、やっとうちにあるめんつゆが無くなったので使うことになりました。
甘めですが、かなり美味しい
気に入った![]()
朝からおでん仕込んだおかげで
味もしみてるし、そしてご飯をチンして、おでん温めて、昨日の残りも合わせて
10分くらいで美味しく頂く事ができました![]()
久々に美味いおでんを食ったなぁ~
(って、自分で言うか
(笑))

