ユニークな具材に心躍る、『おくすり味噌汁114』（ワニブックス）。

書籍ライターの山守麻衣でございます。
最近「スゴい！」とうなったのは、この１冊。

『おくすり味噌汁114』（大友育美著／ワニブックス ）です。

子どもたちが小さいこともあり、
バリエーションに富んだ味噌汁を
毎日のようにつくっていたつもりでした…。

でも！

この本を読んで、ビックリ。
自由な発想で選ばれた味噌汁の「具」の数々に
目からウロコが、何枚もポロポロと取れる思いでした。
しかも、おいしそうなのです。

「豆乳しゃぶしゃぶ」「ざっくり卵焼きと香菜」。

「ひきわり納豆と大葉」「ピーマン」。

「なす」「シーフードミックス」！

そして、「体調に合わせて、具材を考える」という考え方。
「味噌汁＝おくすり」というコンセプトに、
素直に共感しました。

章立ても「エネルギーを補う」「デトックス」「心に効く」など
とってもわかりやすくて、おすすめです(^-^)

おくすり味噌汁114/ワニブックス

￥972

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