あっという間の「ワーママ海鮮丼」。
「時短だけど、おいしくて、栄養面もクリアしている
ワーママごはんって?」
よくこんなお声をいただきます。
海鮮丼はいかがでしょうか。
体力も気力も使い果たした「夜」でも、
米さえ炊けていれば(←ココが大事です)
なんとかなります。
しょうゆ少しと混ぜて、
ごはんに載せ、海苔を散らして完成…!
◆これはあくまで、献立中の「1品」。
副菜にお野菜を添えられればベストですよね。
◆小さいお子さんの場合は、
シーフードの具を細かく切ること。
噛めなくて、飲み込んでしまうこともあります。
◆海苔は大きなものを
手でちぎってもよいのですが…。
「ちぎる手間さえしんどい」という方には
細切りタイプのものがあると、便利です。
雰囲気も出ますよね。
◆しょうゆは、かけすぎ注意。
うちでは、いったんスプーンに
出して測るようにしています(←手間ですが、これはやります)。
ポイントは「具を、ごはんと混ぜるかどうか」。
小さい子どもの場合は
上の具ばかり食べてしまうので、
最初から大人が混ぜておきます。
しかし、5歳くらいになると上手に混ぜられるので、
セルフで混ぜてもらうように
それも立派なお手伝いです。
(子どもが混ぜやすいように、
ごはんも具もなるべく少な目に盛るのが
コツかもしれません)
こんなこと、たくさん書かせていただいてます。
『ワーママ時間3倍術』(WAVE出版)、
お近くの書店様でぜひ!
