あっという間の「ワーママ海鮮丼」。 | 書籍ライター・ママCEO 山守麻衣のブログ

あっという間の「ワーママ海鮮丼」。

「時短だけど、おいしくて、栄養面もクリアしている

ワーママごはんって?」


よくこんなお声をいただきます。

海鮮丼はいかがでしょうか。


体力も気力も使い果たした「夜」でも、

米さえ炊けていれば(←ココが大事です)

なんとかなります。



タコとイカを細かく切って

しょうゆ少しと混ぜて、

ごはんに載せ、海苔を散らして完成…!


◆これはあくまで、献立中の「1品」。

副菜にお野菜を添えられればベストですよね。


◆小さいお子さんの場合は、

シーフードの具を細かく切ること。

噛めなくて、飲み込んでしまうこともあります。


◆海苔は大きなものを

手でちぎってもよいのですが…。

「ちぎる手間さえしんどい」という方には

細切りタイプのものがあると、便利です。

雰囲気も出ますよね。


◆しょうゆは、かけすぎ注意。

うちでは、いったんスプーンに

出して測るようにしています(←手間ですが、これはやります)。


ポイントは「具を、ごはんと混ぜるかどうか」。

小さい子どもの場合は

上の具ばかり食べてしまうので、

最初から大人が混ぜておきます。


しかし、5歳くらいになると上手に混ぜられるので、

セルフで混ぜてもらうように

それも立派なお手伝いです。


(子どもが混ぜやすいように、

ごはんも具もなるべく少な目に盛るのが

コツかもしれません)


こんなこと、たくさん書かせていただいてます。

『ワーママ時間3倍術』(WAVE出版)、

お近くの書店様でぜひ!