すごく急いでいる日の、朝ごはん。

「フリーランスって、働く時間が“自由”でしょ。

子育て中も融通がきいていいわね」。

ママ友さんに、よく言われたものです…。

ところが、世間様の“お気楽”なイメージとは裏腹に、

取材や打合せなど

早朝や夜遅くに稼働することも多いです。

「外食」や、惣菜に頼れる夜はともかく、

時間のない早朝、

子どもたちが何を食べているのかというと…。

おむすびの具はスモークサーモンで、

「魚を焼く手間」カット。
沖縄産もずくは、「出すだけ」。
火の通りやすい安納芋と、お豆腐の味噌汁。

「野菜が足りない」と気づいて、

トマトと、残り物の「大根の煮物」を出しました。

しかし、時間のない朝に、本当に問題なのは、

「ごはんをつくる手間」ではなく、

子どもにきちんと噛んで食べてもらうこと、

なんですよね（笑）。

“早寝早起き”が、カギです。