グッチ裕三さんが教えてくれた、激ウマお鍋

★簡単激ウマ料理のご紹介を。といっても我が家のオリジナルではなく、グッチ裕三さんが教えてくださったレシピです

★昨年のことですが「食の安心ルネッサ～ンス！　ママドル＆グッチ裕三マル秘おしゃべりグルメ旅　食材絶滅の危機を救え！」というテレ朝系列の番組リサーチをお手伝いさせて頂きました。グルメなグッチさんが3人のママドルさんたちに仙台のよさを案内するという設定です。

企画初期のリサーチで、松島が国内の白菜発祥の地だということが判明　伝統野菜である「仙台白菜」をご紹介、地場ものを食べることが地産地消、ひいては自給率アップにつながる…というメッセージをお届けしたかったのですが。グッチさんが発案してくださったこのお鍋、とにかく理屈抜きにおいしいんです！

★豚バラ肉と白菜を交互にギュウギュウに鍋に詰め、ダシを入れて火にかけるだけ　大根おろしと「ゆずワサビ」（チューブのもので十分）をたっぷりつけて食べるのがミソですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ　プレママさんなどヘルシー志向の方は、スープを飲むのは控えてみて下さい。大量の白菜でおなか大満足。マイタケなどキノコ類を足してもおいしいですよ。

シメはラーメンがおすすめ。子どもさんがいるご家庭はやけどに気をつけてくださいませ(*^o^*)