超ヘルシーお好み焼き (・∀・)
我が家では、私の妊娠時から「土日のご飯は主人が作る」という暗黙のルールができていますo(^-^)o
「やさしいご主人で(-з-)
」と怒られそうですが、ごめんなさい、実際、産前&産後に「手の込んだウマイもの」はなっかなか作れませんよ…。娘はやっと生後11か月になりましたが、後追いが激しく、平日のお昼ご飯だってゆっくり作れません
子供が寝ている夜中・早朝にパパッと作り置きするか、子供が泣きじゃくろうが気にせずに安全ゲートを閉めて調理するかの2択です(ノ_・。)
(調理の際のおんぶは怖いし…)
納得していただいたところで、今日はおすすめのパパ料理を
今の妊婦さんって、病院によっては体重管理指導がものすごく厳しいですよね。私も苦しんだ一人です。「甘いもの
禁止 減塩
お野菜中心
」とうるさい私のために、主人が開発してくれたのが、上の写真。そうお好み焼きです
ぱっと見、普通のお好み焼きですが…。
★レシピ
お好み焼き2枚に対して、なんとキャベツを約5分の2玉、使っています。お好み焼き粉は限りなく少なめで、水のよう(主人いわく「節約」だそう)。フライパンに油は引きません…(お肉から出る脂をいかして)。
水を飲んでも太る(ような気がする)臨月は、ソースもかけずに食べていました。もちろん、お肉はちょっぴり。
キャベツいっぱいでなんだか青虫にでもなったような気分ですが、「こんなにたくさん食べてもヘルシー
」という安堵感で幸せな気持ちに…。(妊婦の方、共感していただけますよね
)キャベツはもちろん無農薬or有機です。
★上級編
お好み焼き粉、ソース、とうにゅうず(マヨネーズがわり)、からしを無農薬or有機のものに代えてみるのもおススメです(特に妊婦さんには…。お財布との相談なのですが
)私は、母乳生活を始めて、マクロビオティックの考え方に出会ってから、調味料と野菜は、有機&化学調味料不使用のものに切り替えました。贅沢? いえいえ、食はすべての基本ですよ…。また詳しくご紹介させて頂きますねm(_ _ )m
妊娠は食生活を見直し、ヘルシーになるチャンスです。子供に感謝しています(^O^)
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