あまりないです、雑食です(笑)


でも一時期、体調によりレバーが摂取しづらく
しかも貧血が酷かった時期がありました。



そこで
町内の‥裏道に隠れているような佇まいで↑
昔からある鰻屋さん
∴レバーの焼き鳥、



それと
少しだけ離れた町にあるショッピングモールの中の


テナント日本一では
レバーを揚げて

甘辛く味付けし
にんにくの芽を 添えた料理


∴スタミナレバー


新鮮なのかなんなのか夢中でパクパクいけました。


食べてる時じっと見てくる
中国人経営の夫婦の視線がマイナスポイントな、レバニラも美味しいです。(笑)



スーパーの惣菜は豚レバーなのか…

食感も口当たりも合わないので食べられませんが;↓



どんな町にも
そう言った需要のある店って
隠れているのだと思います。

いつか見つかれば喜ばしいなぁと思います