私は子どもの頃からアレルギー体質でした。
幼児だったので記憶にはありませんが
トマトを食べて、口を腫らしている写真もあります。
何故、親はその瞬間を写真におさめたのか少々ナゾです。
もっと可愛い瞬間を・・・
卵や乳製品は、完全にNGで
給食の牛乳は、高学年になるまで飲めませんでした。
成長するにつれ、食物アレルギーは一旦寛解し
何を食べても大丈夫な無敵時代が訪れたのです。
もっとも、中3でスギ花粉症
高2で金属アレルギーが発覚したので
アレルギーとおさらば出来たわけではありません。
無敵時代には、ここぞとばかりに飲み食いに精を出しましたね！
特に、ピザ、餃子、カレーは食べ歩きをしました。
お酒も「酒豪伝説」というウコンのサプリを常時携帯し
夜な夜な飲み歩いていました。
もう思い残す事はありません！
と言い切れるくらい、豪快に飲み食いいたしました。
まるで、魔法が切れる日が来る事を
予感していたかのようです。
さてさて、お約束通り？
まずはアルコール時代の終焉です。
お次は、小麦粉とのお別れがやってまいりました。
どれもアナフィラキシーを起こす程の重篤さはないものの
摂取によりQOLが確実に低下します。
地味に不快な生活を送るのはとってもストレスになるので
キッパリ摂取を止めました！
このまま語っていると
とてつもなく長くなってしまいそうなので
詳しくは別記事にしてアップする事にします。
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今日のおやつはこちら
秋田のお菓子「雲平-うんぺい-」
限りなく餅に近い蒸しパン。と言った感じの食感です。
モチモチなのに、
噛むとザラっとした感触もあり不思議な感覚の生菓子です。
黒胡麻の風味が効いていて、強めの甘さが寒い冬に嬉しいです。