今日から三連休ですね。
どこにも行けませんが・・・。
自炊にウンザリしてきたので
お昼ごはんはスーパーのお弁当で済ませよう。
と目論んでいたところ
同じマンションの方から
「炊き込みご飯作ったので、お昼にいかがですか？」
とご連絡をいただきました。
スーパーのワンコイン弁当を買いに走る1時間前の事でした。
いそいそと待つこと1時間。
いざ、お膳を受け取ってビックリです！！！
炊き込みご飯だけじゃなかったの？！
もはや、料亭のランチさながらなのですよ。
お品書きは左上から
からすみとイチョウ型に切った大根
松前漬け
おつけもの
左下は炊き込みご飯と、とろろ汁
この角度だとわかりにくいのですが
器は漆と、立派な焼物でした。
炊き込みご飯 拡大
お味も完全に「料亭の味」です。
キチンと取っただしの柔らかい旨みに
味覚は大喜びしています。
丁寧に作られたお料理を食べると幸せになりますね。
お裾分けくださった方は
日本食の料理人をされているそうで
先日もおせちを分けてくださいました。
おうちで食事を作ると作りすぎてしまうので
マンションの大家さんや、顔見知りの方に分けているのだそう。
（逆に一人分を作るのは困難なのだそうです）
「たまにお分けしてもいいですか？」
と聞かれた時には、二つ返事で熱烈歓迎です。
盛り付けも本格的で、とても美しく
蓋を開けるのが楽しみです。
器をお返しする時は
御礼にちょっとしたお茶菓子を添えるのですが
お返しの品を選んだり、包んだりするのも
また楽しいのです。
昨今、まして東京では
同じマンションの方と交流がある事は少ないと思います。
私も初めてのケースですが
こういうちょっとした交流は心が和みますね。
このご時世、なおさら心に沁みます。
明日は鏡開きなので、おしるこを作ったらくださるそうです。
ものすごく美味しいんだろうなぁ。
口がおしるこ体験のシュミレーションを
勝手に始めています・・・