『BOULANGERIE KEN 』さんの８月のベーグルセットより、数少ないお食事系のうちのひとつを。
暑さに負けていられない～とばかりに、がっつりスタミナがつきそうなのをチョイス☆
黒ビール・牛肉・枝豆・ペッパー・チーズベーグル
『黒ビールで仕込んだ生地に、グリルした牛肉・枝豆・胡椒・チーズ入り』
黒ビール生地っていう発想がすごいですよね～！さすがKENさんです☆
トッピングにはたっぷりシュレッドチーズ、これもぷっくり感がすごかったので、横からのアングルも撮ってみた。
黒ビール仕込みの生地は、ほんのりだけど、茶色みがかってます。
香りや味では言われないと（言われても）ビールだとは分からないかも＾＾；
でも、プレーンとはちょっと違う風味がしました。口ではうまく説明できないけど・・・笑
ネーミング通りの具材がたっぷりと巻き込まれてて、食べる前から美味しいの間違いなし！って感じですよね♪
しっかり焼き戻すと、クラスト＆チーズが香ばしく焼けて、とっても食欲そそります＾＾
KENさんのクラストの、ザックザ久の食感大好きです♪
と、反対に久ラムの食感はしっとりむっちむち、これももちろん大好きすぎます！
フィリングもたっぷりなんだけど、生地だけの部分もあって生地だけで味わえるところも最高☆
中に入ったチーズがとろけて、生地に染み込んでるとこなんてむっちむちのもっちゅり食感♪
食べ応えのある肉肉しい牛肉、薄切り肉なのでほろっとほどけて食べやすいのも◎
こりこり食感の枝豆もたっぷりだし、多くはないけどとろけてるチーズ。
黒ビールの生地とも相性抜群だし、ピリッときいたブラックペッパーの刺激が全体をうまくきゅっと引き締めてくれてました！
夏バテ気味だとしても、これを食べれば元気出てきそう～なスタミナ抜群ベーグルでした。
毎年、どんなに暑くても夏バテとは無縁、食欲も全く落ちず、いつもと変わらずパンを食べれる私なので、これ食べてさらに元気湧いてきました＾＾