『KARIN bagel 』さんのラストベーグル！
マスカルポーネ・黒蜜ベーグルサンド
『プレーン生地で マスカルポーネチーズ・きなこ・黒蜜をサンドしたベーグルです。』
パッと見はなんてことないプレーンベーグルですが・・・
横スライスされて、マスカルポーネ・黒蜜・きな粉がサンドされてます☆
少し失礼して・・・パカッと♪
きな粉＆黒蜜はほぼ生地にしみ込んでしまってる感じで、マスカルポーネチーズがたっぷりサンドされてます。
まず、中身を取り出して、ベーグルだけ焼き戻し、冷めた頃に再度サンドしていただきます。
焼き戻したら、生地に黒蜜がじゅわ～っとしみ込みましたよ♪
中身戻したら、まだ冷めてなかったからか、チーズが結構とろけてしまって。（早く食べたくて待てなかった＾＾；笑）
サンドして食べるのはヤバいだろうと、オープンサンド状態で食べました☆
むっちり噛みごたえのあるベーグル、これでサンド状態で食べてたら中身飛び出て悲惨なことになってたかも！
まったりコクのあるマスカルポーネチーズにきな粉の香ばしさと黒蜜、マスカルポーネっていうとティラミスを思い出すけど、これはきな粉＆黒蜜で和の雰囲気漂うベーグルサンドでした♪
これでKARINさんのベーグルはおしまい。
冷凍庫に残るベーグルも１個になってしまったので、すぐにでも通販＆調達してこなければ！
ただ、最近は冷凍庫のほとんどのスペースを離乳食ストックが占領してるので、あまり大量買いはできないなぁ＾＾；笑