先日行ってきた、藤崎で開催中（２６日まで！）の全国駅弁大会とうまいもの市で購入してきた美味しいもの♪
色々あって買いたい欲がむくむく～だったけど（笑）、前もって買おうと思ってたこの２つだけで我慢できた！！
『養老軒 』さん。
岐阜県にあるおりじなる大福のお店だそう。
チラシに載ってた大福が美味しそうだったのですが、他にも様々な大福があって迷っちゃったけど、初志貫徹☆
ふるーつ大福
『養老軒で人気No１のおりじなる大福。マシュマロみたいにふわふわで真っ白なお餅の中にいちご・ばなな・栗・つぶあん・ホイップクリームを入れました。』
白い皿に入れたので、同化しちゃって見づらい＾＾；笑
カットするのが難しいほどやわらか～いお餅。
手で持つだけで形が崩れちゃいます。
マシュマロみたいな。っていう文言に納得の柔らかさ☆
柔らかさもそうだけど、口に入れたときの軽い食感のお餅が、まさにマシュマロって感じ！
ここまで軽やかな大福餅って初めてかも～。お餅っていうか求肥みたい。
中には見えないけど、まるごと苺・バナナ・栗・粒餡・生クリーム。
この生クリームも、お餅同様すっごく軽い食感。空気感たっぷりで口の中ですぐにしゅわっととけるような☆
なので、クリームたっぷりだけど余裕で食べれちゃう＾＾
甘酸っぱい苺、まったり甘いバナナ、ほくっとした栗、ほっこり粒餡、全部の食材が美味しくて、いっぱい入ってるのにどれも喧嘩することなくうまく調和がとれてました♪
『清光堂 』さん。
愛媛県にある、まるごとみかん大福を看板商品に、他にも沢山のフルーツを使った大福を販売されているお店です。
こちらも同じく大福だけど、みかんがまるごと入ってるっていうのが気になって☆
いちじくがまるごとなのもあって迷ったけど、日持ちが当日中だったのでみかんだけにしました。
みかんは３日持つそうですので、旦那にもお土産買いました＾＾
まるごとみかん大福
『愛媛みかんをまるごと閉じ込めたまるごとみかん大福。市場には出回らない小粒のみかんは味が濃縮されてとてもおいしい！』
ずっしり重み！
それもそのはず・・・
中にはまるごとみかん☆
って、ネーミングから想像はできますね＾＾
まるごとのみかんを白餡、求肥で包んであります。
みかんが見ての通り、めっちゃジューシーで甘酸っぱい！
程よい甘さの白餡、やわやわもちもちの求肥の三重奏♪
みかんの酸味もあるので、さっぱりと爽やかにいただける大福です。
これまた、大きくてもペロリ☆
けんみんショーなんかでも取り上げられたらしいです。
美味しかったけど、お値段が１個３８９円と少しお高めなのがネックかな＾＾；
明日まで開催のうまいもの市、気になる方は藤崎へ急げ～！！