『BOULANGERIE KEN 』さんの季節限定ものより、こちらを～。
でもこの食材ってこの時期のものなのかな？？
なんだか夏のイメージがあるけど・・・
マンゴーのバトン
マンゴーってそこまで惹かれる食材ではないけど、季節限定ってトコに惹かれました♪
ずんぐりむっくりずっしり！
豪快なサイズのバトンです。
表面に見えてるのはフレッシュ？マンゴー☆
表面をパッと見だと打ち粉で白くて分かりづらかったけど、マンゴー練り込みで鮮やかなイエローの生地ですね。
そこにマンゴーが巻き込まれてます。マンゴー尽くしのパン！
めりめりっと割ってみたの図。笑
こうしてみると、マンゴーそのものだけでなく、ジャムのようなペースト状になったマンゴーも巻き込まれてるようです。
バリっとむっちりな生地。この生地だけでもしっかりマンゴー☆
甘酸っぱい風味でマンゴーがしっかり感じられて超美味しい♪
のだけど、さらにマンゴーもたっぷり入ってるので贅沢にマンゴー満喫できます。
とろっと口どけの甘酸っぱいマンゴー。
断面で見た以上にたっぷり入ってて嬉しくなっちゃいました♪
マンゴー愛はそこまでないのだけど、これはとっても美味しくて頼んで大正解◎
