『BOULANGERIE KEN 』さんのベーグル、ほぼ毎日お昼にいただいちゃってます♪
栄養バランスの面からしたらよくないとは思いつつも・・・１日１パンはやっぱり食べたい！
その代わり、他のご飯をバランスよくしたり、控えめにしたり、色々工夫してます。
ベーグルだけど、ヘルシーそうなイメージのあるこちら・・・多少罪悪感は食べれるかも＾＾笑
雑穀ベーグル
『雑穀生地にドライフルーツ、クリームチーズ入り』
トッピングには大量の押し麦等のシリアル☆これがまぁぼろぼろこぼれて食べづらいんだ～＾＾；
ネーミングだけだと、KENさんにしては珍しくシンプルフレーバーかな～って感じですけど・・・
んんん～！？具がしっかりと入っている☆
クリチと沢山のドライフルーツ。
覚えている＆写真で見た感じだと、レーズン・オレンジピール・レモンピールだったかな。他にも入ってたかもですが。
雑穀生地はクラストはバリザク、クラムはむっちむち。
噛んでると雑穀のプチプチ食感がしっかり味わえて、噛めば噛むほど雑穀の旨み・甘みがどんどんにじみ出てくるような☆
生地だけでも十分美味しく食べれるんだけど、より美味しく演出してくれてるのがクリチ＆フルーツ♪
まったりコクのあるクリチと、お酒もきいたフルーツの甘酸っぱさが合う合う♪
オレピやレモピのほろ苦さも、いいアクセントになってました！
こんなに具沢山なら、全然ヘルシーじゃないよね＾＾；
っていうのは知らんぷりで～☆笑
