いつだったかな～。先月の半ばくらいに東京へ行ってた姉からのお土産でいただきました！
ベーグルの本場、ニューヨークに本店がある『Ess-a-Bagel（エッサベーグル） 』のプレーンベーグル。
東京駅の大丸で買えるようで、そこでたまたま発見し買ってきてくれました。
東京や大阪で買えることは私も知ってましたが、実際食べれるとは思ってなかったので嬉しかったです♪思いがけないサプライズ！
袋もアメリカンな感じで可愛らしいですよね。
プレーンベーグル
サイズもアメリカンらしく、どどんっとボリュームあってド迫力！！
ツヤツヤハリがあって、捻りの入った感じが本場っぽい？？笑
自然解凍で触ってみると、生地がすっごい固くて・・・これ大丈夫かな～とネットで調べた蒸して温めてみることにしてみました。
蒸し器ないので、簡易で蒸し器を作成して。美味しいもの食べるためには手間を惜しんじゃいけないですからね＾＾
横スライスすると、湯気が出てきてホカホカ☆いい香りもしてきます～。
んで、こんな感じでワンプレートランチのできあがり♪
目玉焼きとベーコン、レタスでBLTサンド☆一緒にトマトやイチゴでビタミン補給も忘れずに。
黄身もいい感じに半熟にできたよー♪
でも、食べづらいので結局はバラバラにして食べましたけど・・・笑
というのも、ベーグルが表面のクラストはバリバリっとめっちゃハードで噛みごたえあってサンドで食べたら具が飛び出しちゃうこと間違いなし！
クラムはもっちりしていて、粉の素朴な風味がぷんぷん～って感じです。
蒸したのが良かったのか、クラムが水分しっかり保っててしっとりもちもち食感が最高でした☆
いつもは、具入りベーグルばかり食べてるし、プレーンだとしてもそのまま食べることが多かったのですが、たまにはこうして色々サンドにして食べるのも美味しいし、楽しいしいいですね♪
ただ、慣れてないのでバリエーションが思い浮かばないのですが・・・これからも色々試してみたくなりました＾＾