退院したら、絶対食べようと思ってたもの!
それはパンケーキ♪
去年の6月に新婚旅行でハワイに行ったときに、パンケーキミックスを大量に買ってきたのだけど、なかなか食べる機会がなく、1年近く放置されちゃってたんです^^;ごめんなさーい!!
冷凍庫の中にベーグルやパンがあって、そっちの方をメインで食べてたのでなかなか作るときがなかったんですよねー。
ですが、最近は通パンしたものもほぼなくなって、冷凍庫にパンやベーグルがほとんどない状態・・・私にはなんと珍しいことなんでしょ~笑
今までだったら冷凍庫がスカスカだと不安でしたが、今の私は『このときを待ってました!』状態^^
ランチにパンケーキを焼いて食べることに☆
本当は食べようと思ってた矢先の入院だったので・・・お預け状態だったんです><笑
なので、退院できたときはパンケーキ食べれる~♪とウキウキしたっけ♪♪
まずはこのパッケージのものから頂いてみましょー!他にも2箱ありますが、こっちの方が賞味期限が近いので。
『Bisquick 』というメーカーのもの。リンク先、英語なので全くわかりませーん!!
作り方も英語なので、???でしたが、なんとかかんとか検索して、曖昧な作り方ですが作ってみます☆
ホットプレートを用意して、種を流し込み~♪あぁ~もうこれだけで美味しそう^^
いい感じにきつね色に焼けてます。
重ねて、バターを乗っけて♪パンケーキの形、かなり歪だけどこれはこれで美味しそうじゃないですか!?笑
これまたハワイで買ってきた、クマさん型のハチミツとメープルシロップも用意して・・・☆
食べますー!!
贅沢5枚重ね!!!!!
あっ、言っときますが、サイズは小さめサイズなので^^笑
生地は薄めなんだけど、しっかりもちっとしてて美味~♪
家ではホットケーキミックスでしか作ったとこないから、そのイメージだったけど、それとは全然違って甘くない!
それだけで食べると塩気がきいてるくらいです。
そんな素朴味な生地に、バターの塩気&メープルやハチミツの甘みの甘じょっぱさが超~合う♪
生地はじゅわじゅわバターやシロップをしみ込みますよー。
今回は試さなかったけど、甘みのない生地だからオムレツやソーセージ、ベーコンなんかを用意してブランチとして食べるのもオシャレだな~。
なんちゃっておうちカフェができちゃいますね☆
よし!!いつか試してみよう!!!
ってか、アメリカサイズなのか1箱がめっちゃデカイので、まだまだパンケーキ満喫できそう♪
粉量1kg以上なんですよー!ビックリです☆