5月に入り、もうすっかり新緑の季節☆
桜だ、花見だって騒いでたのが遠い昔のようですが、『BOULANGERIE KEN 』さんでお願いした春の季節限定ベーグル、まだあります^^
今回のは見た目がとっても春らしい爽やかベーグル♪
うぐいす・漉し餡・白玉のベーグル
とってもキレイなパステルグリーンのベーグル☆・・・でも食べ物としては若干(というか、結構。笑)違和感ありな色^^;
KENさんにあるキウイクロワッサンもこういう色合いですよね。
これは何でこういう色を出してるのだろうか??
中には漉し餡と白玉入り。
うぐいすってネーミングはうぐいす豆入りではなく、生地がうぐいすってことなんですね。
バリっとクラスト。
クラムはねっちむっち、もちもち♪
生地は奇抜な色だけど、味では特にこれといった風味は感じないかなー。
見た目で楽しむ感じなのですかね^^;
まぁ、でもプレーン生地だと思えば問題ないし、生地も美味しいのでOKです☆(若干体に悪いことしてる風な罪悪感あり。笑)
滑らかでさらっとした舌触りの漉し餡は甘さ控えめでほどよい甘さ。
白玉は中には2個入ってました。ぷにゅっと柔らかくて無条件にウマい♪
めっちゃボリューミー!
少し??感は残るけど、総合すれば美味しかったです♪