仙台で買うパンやベーグルはもうお店がほぼ決まり切ってきているのですが、それでもやっぱり初めてのお店や話題のお店は気になるものですよね☆
最近はなかなか新規開拓することもなかったのだけど、気になっているパン屋さんがありまして、ちょっとゲットしてみました。
それは『totomaぱん 』さん。
お店の存在は知ってましたが、営業日が水・日と限られてる、お店に行っても大人気ですぐ完売してしまっている・・・と行きにくい条件がそろってました。笑
前に一度たまたま日曜日にお店の近くに行く予定だったので立ち寄ってみたけど案の定完売閉店！
予約ができるのは知ってましたが、せずままずるずると来てたのでした。
そしたらセルバでも販売されてるのですね☆
たまたまセルバに行ったら１階のハニープラネットさんで販売されてたので、ちょっとだけ買ってみました。
自家製天然酵母（レーズン酵母or酒粕酵母）と国産小麦、塩、水とシンプルな材料で作られたパンたち。
長時間発酵、全て手捏ねのパンたち。
食べるの楽しみでした。
トマトバジルのぱん
水分はトマトの水煮缶だけ☆
ほんのり赤く色づいた生地です。
ぷっくりころころしていて、プチサイズ。
これ１個じゃちょっと足りないかなーってボリューム。私にはね＾＾笑
バジルの姿も。
香りもバジル効果でとーってもいいんです☆
パリッともちもち。
トマトの甘みたっぷりな生地に、バジルの風味が最高に合う！
お酒のおつまみにつまむのもいいだろうなーなんて思っているうちに、あっという間にごちそうさまでした♪
他にもいくつか買ってきましたので、後日ご紹介させていただきますね。