自家焙煎珈琲豆工房『ほの香 』さんのスコーン。
お食事系スコーンってだけでも結構珍しい気がするのに、今回はさらに珍しい＆ユニークなフレーバーものを紹介いたします。
ポパイとエビと時々キノコ
『ホウレン草の生地に海老とエリンギ、パプリカの四重奏 全てに国産野菜を使用し丁寧に仕上げました』
まずネーミングも面白いし、組み合わせも初めて☆
間違いなく合うだろうってのはわかるけど、スコーンでこんなの食べれるなんて！
色鮮やかな緑色にパプリカの赤のアクセント。
ぱっくり割れた層も見事です。
層になって、みっちり詰まった断面。
サクッ！ほろっ！
もそもそもごもご、喉詰まりそうーってくらい水分奪います。笑
ほうれん草って色味は鮮やかでも味ではあまりわからないってことがよくあるんだけど（私の中で）これはしーっかり！！ほうれん草の青味がいたします☆
そこにパプリカの風味も色だけじゃなく味でもアクセントになるし、この生地だけでも十分美味しいんだけど・・・
食べてたら海老がころんと出てきましたよ＾＾
ぷりっとした食感は当たり前だけど味わえないけど、噛みごたえがあってさくほろとしたスコーンの中でいい食感を与えてくれてます。
味でも単調にならずに食べれていいですね。
エリンギはちょっと分からず・・・もっと味わって食べればよかったー残念！
カルツォーネ
『三日月を模した形のおかずスコーン 中にはマヨネーズとブラックペッパーの効いたハムとチーズ』
これまたシナモンロールに続き、珍しい形のスコーンです。
本当のカルツォーネをまんまスコーン生地で作りましたって感じ＾＾
生地にはバジルが入ってます。
中にはどどーんとハム。
最初入ってるって知らなくてカットしてビックリしちゃった！笑
スコーンでこういうフィリング入りって初めてですしね。
チーズもとろーんとなってます♪
カリッとさくさくほろほろ。
バジルの風味が効いた生地に、ハムとチーズの塩気、ブラックペッパーのピリピリが合います！
食欲増進しちゃいます＾＾
マヨネーズはちょっとよく分からなかったのだけど、苦手だったのでちょうどよかった！笑
あともう少しだけだけど、なくなったらきっとすぐにでも買いに行きたくなっちゃうだろうな♪