自家焙煎珈琲豆工房『ほの香 』さんのスコーン、今回はちょっと変わった？スコーンをご紹介したいと思います。
いや・・・まぁそんなに変わってるってわけではないんですけど、ネーミングやフォルムが可愛かったんです♪
ピーターラビット
『アーモンド、胡桃、ピーカンナッツ、パンプキンシードの４種のナッツ メープルの甘さとナッツの食感が際立ったおやつ系スコーン』
ね、可愛くないですか？？
ナッツ＆メープルというよくあるフレーバーだけど、このネーミングがイイ☆
スクエア型のスコーンで、見るからにナッツたっぷりなのが分かりますよね。
きれいに層をなした断面。
ナッツいっぱいです♪
ザクザクっとした香ばしい表面と、ほろほろもふもふっとした中身。
水分奪われ系ではあるけど、粉モノ好きにはこの粉ー！って感じを味わえるこの食感たまりませんよね＾＾
ほんわり香るメープルの甘みと、ナッツの食感や香ばしさがなんとも言えません☆
ナッツも４種類なので、微妙に食感や風味も違うのが食べてて嬉しくなります。
北欧シナモンロール
『めずらしい渦巻状の形をしたスコーン シナモンの豊かな香りとアーモンドの食感がくせになる』
こちらは形が変わってるスコーン☆
シナモンフレーバーは数あれど、こんなシナモンロール状になったスコーンなんて初めてです！
中までちゃんと渦うず♪
アーモンドもたっぷり入ってますよー。
がりがり、ちょいミシっと感もある生地。
段々ほの香さんスコーンの特徴が分かってきたかな☆
水分奪われ系の口の中もごもごするスコーンです＾＾
こちらのスコーン食べるときは少し多めに飲み物用意しましょう！笑
シナモンの風味もしっかりきいてますし、刻まれてはいるけれどなかなか大きめに入ったアーモンドのこりこりした食感と香ばしさもアクセントになっていて美味しかったですー♪
ほの香さん、これからはUにベーグル買いに行ったときはセットで行くことに決まり☆