『cobaraya 』さんのベーグル紹介いきまーす!笑
黒ごまさつまいもベーグル
こちらはとっても定番な組み合わせ♪
定番だから、沢山のお店で食べたことありますが、さてさてcobarayaさんのはどんなんでしょね?
さつま芋の角切りがちょこんと☆
とってもぷっくり腰高です。これぞ、cobarayaさんのベーグルの特徴になってきましたね!
中には角切り・・・というには大きすぎるサイズのさつま芋がごろごろと。
本当ごろごろって言葉がぴったりな詰まりっぷりでございますねー。
パカッと手で割ってもごろごろごろ・・・!!
ぺリッと剥がしてみてもごろごろごろごろ・・・☆
しっかり焼き戻すことで、ツヤツヤしたクラストはバリっと気持ちのいいくらいひび割れてくれます。
噛みしめてもバリバリっといい音立ててはじけます♪
クラストと、黒ごまのWの香ばしさが味わえます。
クラムはむっちりもっちり、弾力感たっぷり。
それだけじゃなくて、むぎゅっとした噛みごたえやヒキも感じられて美味しいんだなー♪
冷めてくるとどんどんその噛みごたえやヒキが強烈に強くなってくるところも超好み!
食べるたびに好き度が急加速していくcobarayaさんなのでした^^