頂き物です♪
紙袋や箱など、写真には撮ってないけど、緑と茶色のパッケージでとってもおしゃれでスタイリッシュな感じ＾＾
こちらの『Sucre Bijou(シュクレ・ビジュウ) 』は、『ブール・ミッシュ 』が運営する洋菓子のブランドで２０１０年の９月にデビューのようで比較的新しいお店ですね。
私は存在すら知りませんでした＾＾；ブール・ミッシュの方も＾＾；
どれも美味しくいただきましたよ♪
パイ
『サクサクのパイの表面を香ばしくキャラメリゼしました。新しい食感と香りをお楽しみください。』
キャラメリゼ部分はつやっとテカっと☆袋から出すと香ばしい香りが漂います。
裏はコーティングなしなシンプルなパイ。
キャラメリゼは歯にねちっとねっぱる感じ。笑
も、ありつつ、パリパリっとした軽快な食感もあり☆
パイはサックサクで繊細な層がハラハラーと崩れていきます。
１個で３つの食感が楽しめる！
甘香ばしいキャラメルと、パイの塩気が美味しい♪
塩キャラメルバウムクーヘン
『丁寧に層を重ねた塩キャラメルバウムクーヘンにホワイトチョコレートをかけ仕上げました。』
こちらも袋から出すとキャラメルの香ばしい香り☆
周りはホワイトチョココーティング。
これは触ってもすぐには溶けなく、口に入れてもホワイトチョコとは言ってもすぐにはとけませんよー。
しっかりした食感です。口に入れてもすぐには溶けません。
バウムはしっとりでもなく、かといってパサパサでもなく・・・といった感じ。
甘じょっぱい塩キャラメルと、ホワイトチョコのミルキー感が合ってます◎
ミニトリュフケーキ
『濃厚なチョコレート生地にトリュフ・オ・ショコラを１粒入れ焼き上げたこだわりのミニチョコレートケーキ』
とってもプチプチサイズなトリュフケーキです。
チョコ生地にさらにトリュフが１粒入ってます。
本能でこれは温めて食べるべきだろう！と。笑
すると、チョコがとろーん♪ステキなビジュアルに変身です＾＾
しっとり濃厚なチョコ生地だけでも満足なのに、さらに中のチョコまでも濃厚！
でも甘さは控えめなチョコだし、サイズも小さいのでこのサイズでも十分満足できちゃう☆
宇治抹茶のミニトリュフケーキ
『新鮮な抹茶を生地に練り込み風味豊かに焼き上げました。』
こちらは↑の抹茶バージョン。
こちらも中には抹茶味のトリュフが入ってます。
さらには生地には細かくなった栗も入ってますよ♪
濃厚抹茶風味のしっとり生地。
ですがそこまで苦みはありませんよー。
チョコが入ってるので甘さの方が感じられるかな。
栗の粒つぶした食感もアクセントになりますね☆
ただ風味はよく分からなかったかも＾＾；
抹茶に負けぎみかな・・・。
でも美味しかった！笑
全て美味しくいただきましたー♪ごちそうさまでした＾＾