『KARIN bagel 』さんのティラミスシリーズ第２弾！
前回は残念な部分もあったけど、今回はいかに！？
大好きなものとの組み合わせのものを選びました。リベンジなるか！？笑
マロンティラミスベーグル
『ココア生地に マロングラッセ・甘栗・クリームチーズ・ビターチョコ
（国産小麦 三温糖 塩 天然酵母 ココア フィグ くるみ マロングラッセ ビターチョコ）』
見た目はイチゴティラミスベーグルとほぼ一緒。
でも今回はコーヒーではなくココア生地です。
縦カットでは寂しく見える断面だけど、横スライスしたらKARINさんお得意たんまりフィリングの登場です！
マロングラッセ＆甘栗というWの栗使い。
クリチ＆ビターチョコ、さらに胡桃も入って豪華です☆
こちらもあまりハードにはならないクラスト。程よくパリッとはしてくれます＾＾
クラムはむっちり感も多少感じるんだけど、やっぱりふかふかの印象の方が強めかな。長く冷凍庫入れちゃってたから劣化しちゃったのかな＞＜
甘くないほろ苦ココアの風味はしっかり！
ねっとりまったり甘いマロングラッセと、ほっくほくな余計な甘みは付けられてない（？）であろう、自然な甘みの甘栗、Wの栗がたっぷり入っててこれだけでも満足できちゃいます♪
チョコは少なめではあるけれど、場所によってはとろけて栗に絡んだ部分なんかはもう最高！
チョコ＆栗だけだと甘すぎになっちゃいそうなところをクリチの酸味が緩和してくれてる感じでバランスも良いです。
胡桃のコリっとした食感もアクセントになってますしね＾＾
生地の食感では物足りなさもあったけど、味については全く問題なし！
ラスト１つも楽しみになってきました♪
・・・原材料のところのフィグ。絶対入ってなかったよ。笑