１１月に受付した『KARIN bagel 』さんのベーグル。先月届きまして早速美味しくいただいてます♪
なんとなんと！今日から３日間、またしても通販受付中のようですねー。
HP見ると、美味しそうなフレーバー目白押しで、冷凍庫一杯なのに頼みたくなるじゃないか！
とりあえず、今回はスルーかなー・・・。んーでもわかんない！そうは言いつつ頼んじゃってそうな自分がいます。笑
そんな話は置いといて。
１１月受付したベーグルレポ行きまーす☆
今回は紅茶生地＆アップル使いのベーグル２種類ですよー。
さつま芋とリンゴのタルト風ベーグル
『紅茶生地に さつまいも入りのアーモンドクリーム・甘酸っぱい紅玉りんごとブルーベリーを入れて焼き上げました。
（国産小麦 三温糖 塩 天然酵母 アーモンドパウダー バター 卵 さつま芋 りんご ブルーベリー）』
ボール型で、てっぺんに切り込みの入った、ちょっぴり変わった形。
紅茶のいい香りが鼻を抜けていきますー☆
大胆にも見えているフィリングがとーっても美味しそうですぐにかぶりつくたくなる！
しかもたっぷり詰まってます♪
ぱっくり割ってみると、ごろんごろん具が飛び出してきた！
そのままパク☆
しっかりトーストでパリッとしたクラスト。切り込みの細いとこはカリカリっといい食感。
クラムはむっちりもっちり。弾力やヒキもしっかりあって、噛むたび紅茶の香りが口中にアロマのように広がります＾＾がつんと紅茶風味バッチリです☆
たっぷりフィリングはと言いますと・・・
アーモンドクリーム、一見するとスイートポテトのようにも見えますが、あくまでアーモンドクリームってことで結構甘めではあるかな。
だけど、さつま芋のほっくり感とか甘さとかが感じられるし、アーモンドの香ばしさやまったりした食感があってめちゃウマ☆
そんな甘いクリームと一緒になるは、シャキシャキ食感のしっかり残った大ぶりな甘酸っぱい皮付きアップル＆ぷちゅっとジューシーな大粒ブルーベリー。
こうした甘酸っぱいフルーツとあわせてあるおかげもあってか、甘めなクリームだけど最後まで飽きずに食べれました♪
お腹にずっしりきますよー笑
自家製セミドライ柿とりんごのクリームチーズベーグル
『紅茶風味の生地にセミドライにした柿とりんごをクリームチーズと一緒に巻き込みました。
（国産小麦 塩 三温糖 柿 りんご クリームチーズ 天然酵母）』
こちらはセミドライ柿というものに惹かれて購入を決めたベーグルです。
パックリつなぎ目が見えちゃってる豪快な成形ですね＾＾；笑
こちらも紅茶の香りが良い良い♪ふわーんと、アロマ効果ありますね＾＾
やっぱりKARINさんは具沢山！今回のもいっぱーい！
りんごも柿もクリチも。全てが大きな塊りでどかーんと入ってます。
パリパリクラスト、もちむちクラム。弾力やヒキもあるので噛み応えがあって嬉しいな☆
お楽しみのセミドライ柿・・・食べる前は干し柿のようなねっとりした食感なのかと思ってたんだけど、それは全くなし！
うまく表現できないんだけど、ぐにょ？？っとした感じかなー。りんごはシャキシャキ食感が残ってるんだけど、そういう感じでもないし・・・。うーん難しっ！笑
りんごは甘酸っぱく、柿は甘みが凝縮されてます。
滑らかなクリチの酸味とまったり感が上手い具合に生地と、２つのフルーツをまとめあげてくれてますね♪
さて、お次は何を食べようかな☆