ベーグルだけじゃない！なんでも美味しい『BAGEL U 』さん。
このとき行ったときには、あまり新作＆初見に出会えないマフィンが２種類もありました。
しかも大好きな秋の味覚使用ものですー！
スイートパンプキンベリーマフィン
『かぼちゃペースト練りこみ生地に苺入り』
まっ黄色なオレンジのかぼちゃカラーに目を奪われちゃいました！
それに、かぼちゃにベリーって組み合わせって珍しいような気もしましたし。それになんと言ってもUは何を食べてもハズレなしなんでね♪
これも間違いないでしょうー。
トッピングにはパンプキンシードも。
温めていただきましたー。
外側サックリ、中はしっとりしていてバター感も程よい☆
南瓜ペーストが練りこまれてるからか、とってもしっとりさんでしたよ！ちょいとシフォンケーキのようなしゅわっと感もあったー♪
甘い南瓜の風味に、時折ばっと現れる苺の甘酸っぱさが心地よい。
パンプキンシードのコリコリも地味なようで、とーってもいいアクセント！
ブルーベリーポテトマフィン
『ほろ苦ココア生地に、ブルーベリーと角切りサツマイモ入り』
こちらは秋の味覚の代表格さつまいももの♪
これまた、ココア生地にさつまいもも、ブルーベリーにさつまいもっていうのも珍しくないですか！？
よくあるさつまいもマフィンにしないのが、さすが発想力豊かなUですねー♪
ココア生地は、説明通り甘さはほぼなくてほろ苦い。
そこにさつまいものホックリした自然な甘さが合うし、より甘さが引き出されてるんじゃないかなー。
ブルーベリーの甘酸っぱさも、ココア生地の中で主張してるし、これまたさつま芋の甘みをより強く感じさせてくれてました。
ココア生地は、↑の南瓜ほどではないにしても、とってもしっとり☆
ふわっもちって感じの食感も美味しいですー！
これであと１個栗ものがあったら完璧だったのになー＾＾なんて。笑
でもでも！！十分に満足な美味しさのマフィンでした☆