お土産でいただきました！
『あわ家惣兵衛 』さんのバターどら焼き。
私は初めて聞いたお店でした。練馬区大泉学園にあるお店のようですね。こちらは東京駅で買ってきてくれたようです。
涼しげな包みの中には、どら焼きが５個入り。４個しかないのは写真撮る前に食べられてしまったからー笑
ふんわりしっとりした生地。蜂蜜の優しい甘さがほんのり感じられてシンプルながら美味しいです。
そんな生地の中には粒餡とバタークリーム。
粒感がしっかり残りながらも、柔らかな口当たりの甘さ控えめな上品な餡子。
そしてバタークリーム。クドいかなーと思いつつ食べてみるとまったくそんなことはなく。
ホイップクリームのようなまろやかであっさりとした口どけ。
粒餡の甘さと、このまったりしたバタークリームがなんとも合う合う♪
粒餡+ホイップとか、粒餡+バターが美味しいんだから間違いなく美味しい組み合わせですよねー。
最初は重いかなーって思ったんだけどぺろっと食べてしまいましたよ＾＾
だけど、やっぱり餡子。
食べ応えはかなりありましたねー☆
和のようでもあり、洋のようでもあり、和洋折衷な美味しいお菓子でした！
ごちそうさまでしたー。