めぐみちゃん からいただいた、大阪でも大好きなお店の『ラボ・フィセル 』のパンたちー♪
またこうして食べれるときがくるなんて夢みたいです！
しかも前に一度食べて美味しかったパンもまた食べれたー。それがこれ！
かすみんチャイ
スタッフのかすみさんという方が考案したパン。
詳しくは以前のレポ をご参照くださいー。←手抜きー！
むっちりもっちりな生地に、紅茶の風味とジンジャーのスパイシーな刺激。アクセントに入ったホワイトチョコやキャラメルの甘みが味に奥行きを出してくれているようだわ☆
チャイも、ジンジャーなんかのスパイスも大好きなのでこれは私はツボなパンだなー。
いちごの白い幸せパン
これ、ネーミングからして気になってたもの！
毎日のように発表されるフィセルさんのメニュー、チェック欠かせないのでパンだけには詳しいんですよー笑
白い幸せというのは、クリームチーズ・ベルギー産ホワイトチョコ・白あん・自家製マスカルポーネパンプティングのこと。
これらが混ぜ込まれたパンに、築野いちご農園のいちごでつくったジャムというのが練りこまれているのだそう。
見た目ではちょっと判別はつかないですけどね。
もうこの説明聞いただけで美味しいって分かっちゃうよ☆
クリームチーズのまったり感とまろやかさ、ホワイトチョコのミルキーな甘み、白餡の上品な甘さに、マスカルポーネの甘み・・・本当幸せになれちゃうような優しい甘さの生地。
食べると思わず笑みがこぼれちゃいますね＾＾
しかも生地はむっちむちーのもっちもちー♪
そこに、苺の甘酸っぱさがいいアクセントです！
ノーマルバージョンも食べてみたいし、他にも色々バリエーションききそうですよね。
また食べたいなぁ！
これを頬張れば、幸せになれちゃうことうけあいです♪
抹茶カステラ いよかんチョコくるみ
プレーン生地に、抹茶カステラ・いよかんピール・ミルクチョコ・くるみの練りこまれたパンです。
こちらの抹茶カステラ、ぱんちゃんさんがイチオシのカステラ職人の板さんという方が作られてるものだそうでーす。
生地にマーブル状に入った抹茶の緑色がきれいですよね☆
抹茶風味はそこまでしっかりがっつりって感じではないけれど、カステラ効果（？）でしっとりもっちりな生地に優しい甘さの抹茶がとってもよくあっていますよー。
甘いとろけるチョコとコリコリ香ばしいくるみ、だけど、いよかんピールのほろ苦さのある甘酸っぱさが全体を引き締めてくれていて甘あまになりすぎていないのがナイス！笑
小さいながらも、具沢山！だけど、お味でも食感でも絶妙に調和しているのがさすがですね♪
後もう少しフィセルのパンが冷凍庫にありまーす！まだ味わえるなんて幸せだなぁ＾＾
ごちそうさまでした☆