誕生日の記事に沢山のコメントありがとうございます♪
こんなに沢山の方にお祝いの言葉を頂けて、本当に嬉しかったです！
返事、これから書いていきますので、もう少しお待ち下さいねー。
あと、直接メールやメッセージをくださった方々も本当にありがとうございます！
とっても幸せな気持ちになれた誕生日でしたー☆
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東京パン巡りで初めてお店に行ってきた『Honey's Bagel 』さん。
お店ができてからずっと気になってたし、通販もやられていることは知っていたんだけど、やっぱり初めてのお店はできれば自分の足で行きたいなーと思っていて。
今回やっと念願叶って行くことができました！
念のため予約をしていったんだけど、沢山のベーグルが並んでる姿を見ちゃうとついつい追加しちゃいそうになりますね＾＾
沢山回る予定だったので、なんとか追加せずに済みましたわ。
何を食べようか若干迷ったけど、やっぱり初めてのお店はプレーンから！ですよね。
プレーンベーグル
『国産小麦100％の甘みと風合を堪能頂けます。』
ぷっくりころんころん♪穴が塞がっちゃうほどぷっくぷくしてます＾＾丸々しててボールのよう。笑
クラムには程よく気泡が入ってます。なんだかソフトさを物語ってますね。
クラストは薄めでパリッと。軽めなクリスピー食感です。軽くヒキもありましたよー。
クラムはソフトめなんだけど、柔らかいだけじゃなくむっちりもっちり感や弾力もあって、口の中でもちもちーっとまとまってくるタイプ。
触った感じもペタペタ手に吸い付いてくるような質感で、保水量が抜群！って印象を持ちました☆
みずみずしさもあって、美味しいですねー♪
生地自体、噛むほど粉の甘みと、糖分のような甘みも感じられてシンプルながらも旨みがしっかり感じられてとっても美味しかった！
穴がないのでサンドにも向いてそうだし、お店で沢山並んでたサンドもいつか食べてみたいなぁー。
モッツァレラ＆クリームチーズ
『クリームチーズを巻き込み上にたっぷりのモッツアレラチーズを乗せて焼きました。』
チーズがどばーっとかかった姿ってどうしてこんなにも美味しそうなんでしょ？！笑
BPもパパッとふりかかってますよん。
焼き戻すとチーズガじゅわじゅわ、とろとろ♪
カットしてみると、パッと見だとプレーンで何も入ってないように見える！？
いえいえ。だけど、よーく見るとちゃんとクリチが巻き込まれてますよー。
チーズものはしっかりトーストしていただきましょう！
トッピングのチーズからいい香りがぷんぷん♪
パリっカリッと香ばしく焼けたチーズがめちゃめちゃ美味しい！BPのピリリ感もかなりいいアクセント。
クラストはチーズ効果でそんなにパリ感は感じないけど、その代わりチーズがパリってするから問題なし＾＾
クラムはめちゃめちゃむっちむちのもっちゅりー。
チーズの油分でプレーンよりももちゅもちゅ感を強く感じましたよ。
クリチはねっとりまったりで、程よい甘みと酸味のバランスが良いですねー。
塩気のあるチーズと、クリチのまったり感がなんとも絶妙な組み合わせで＾＾これは食べる手が止まりませんねー。ノンストップで食べ続けてしまいましたよ。笑
初めて食べたHoney's Bagelさん。
どちらかというと、ソフトめな分類なんだけど、ソフトと言っても食べ応えや噛み応えがあるから満足感がしっかりあるし、生地自体に旨みがあって気に入りましたー。
ハードすぎないし、万人ウケしそうな気がしました♪
まだ、もう少し買ってきているので、食べたら続々アップしていきますね＾＾