昨日まで旅行中の間つらつら～っと沢山ブログ更新してきましたが、ＧＷも今日で終わりですし明日からはまた通常通りの頻度での更新に戻りたいと思います。
長かったＧＷも今日までか～！さびしいなぁ。
明日からはまた恐怖の５連勤！連休明けの５連勤ほどだるいものはないですね＾＾；笑
きっと世の皆さんも同じ思いの方も多いはず。そんな甘ったれたこと言ってられませんね。お休み返上で働いてる方もいらっしゃるでしょうし。
皆さん、頑張りましょうー！
震災後に久しぶりに『Dingle
』さんにもお伺いしてきました☆
営業されてるか分からずの訪問だったのですが、お店の前に営業の証、看板が出ているのを見て。お店のお姉さんの姿を見て。とても嬉しくなりました～♪
ちょうどランチどきだったので、お店はお客さんでいっぱい!!
お姉さんお一人でされてるのでお忙しそうでした。
私は直前に近くのシンドールさんでカレーランチをした後だったので、テイクアウトで。
いつもよりはベーグルの種類は少なめだったように思いますが、美味しそうなのがいっぱいで目移りする～☆
厳選してベーグル２個とスコーン１個購入しました。
ほうじ茶とフルーツトマトベーグル
Dingleさんと言えばの、ハート型の可愛らしいベーグル。
トマトとほうじ茶っていうのも珍しいなぁって思って。
表面には砂糖がトッピングされてて、触るとペタペタします＾＾；
そして、この砂糖が焼き戻すことによって溶けて滴り落ちました～。
きっとこの砂糖の効果なんだろうけど、クラストは薄めのパリリっとしたクリスピー食感。キャラメリゼされたような飴掛けのような・・・パリパリっととってもいい食感！
クラムはもちもちもっちゅり♪
噛むと潰れちゃうほどヒキのある食感で、口の中で団子状にまとまってくるような…ハマる食感なんですよね～。
ほうじ茶葉が練り込まれた生地は、かなりほんのりなのが残念ではあるけど、うっすらほうじ茶風味かな＾＾；
フルーツトマトは、セミドライトマトのような感じ☆
ジューシーさもちゃんと残っていて、噛めば甘酸っぱいエキスがじゅわっと♪
お食事系によくあるトマトだけど、これはネーミング通り甘みが強くてそれとはまた一味違った美味しさ。
お食事系ともスイーツ系とも判断し難いフレーバーだけど、ほうじ茶のほのかな苦み渋みのある生地に、甘酸っぱいトマトの酸味が絶妙の組み合わせでした☆
ずんだとかぼちゃベーグル
大好きなかぼちゃにずんだ!!ずんだモノはあれば必ずっていうほど買っちゃいます(笑)
こちらはノーマルな◎型ベーグル。
だけど、ちょっと歪で側面からは具がちらり☆トッピングにはちょこんとパンプキンシードです。
全粒粉入りのプレーン生地に、ずんだ餡と南瓜のマッシュされたものが混ざって巻き込まれてます。
かぼちゃは皮まで入ってるようで、所々緑色の点々が!!う～ん、栄養満点。
パリっもちゅっな生地♪皮にはひび割れも！
噛むほど感じる素朴な粉の甘み。
ずんだ餡は粒が程よく残った粗めな仕上がり☆
甘さの加減も甘過ぎず、物足りなさ過ぎずで枝豆の自然な甘みを満喫です。
南瓜は滑らかでまったりまろやかな甘さ。
かぼちゃも枝豆、どちらの美味しさもしっかり味わえるし、どちらも自然な甘さなのが嬉しいですね＾＾
チョコベリースコーン
これは確か100円しなかったんですよ～。60円か70円くらいじゃなかったかな。
小ぶりではあるけど、この安さは嬉しい☆
高さがあってこんがり焼き色が美味しそう。
ココア生地にチョコとベリー入り。
表面さっくり、中はほろほろ崩れてモフモフ食感。飲み物必須系だけど、これはこれでハマるなぁ＾＾
甘さはほぼないビターなココア生地に、程よい甘みのとろ～りチョコと甘酸っぱいベリーのねちっとした食感も美味しい！
ディングルさんではいつもベーグルばかりでスコーンは前に一回食べたきりだったけど、また見かけたら買おうと思います☆
大好きなお店。震災後も営業してくださっていることが本当に嬉しいし、安心しました。
これからもまたちょくちょく伺いたいと思います♪