ベーグルが美味しいと有名な『ベーグルU 』だけど、店頭には美味しそうな焼き菓子も色々揃っています☆(そんなことはもう皆さんご存知だよね^^;)
ベーグルに比べれば種類は少ないし、日によっては出会えないときもあるので、食べたことないの見かけたらかなりの頻度で買ってますw
今回お店に行ったら、普段はあまり売ってるときに遭遇できないマフィンが2種類も販売されていたんです~。
しかもクリスマス時期限定っぽい魅力的なものが♪
もちろん2種類とも捕獲です^^他にも初めて見かけるスコーンもあったので、迷わずお買い上げ。
まずはマフィン!
チーズケーキ風マフィン~ジンジャークランブル~
茶色いココア生地のマフィンに、トッピングには大きな塊りのジンジャークランブルがたっぷり乗ってます。
ジンジャー大好き!!チーズケーキも大好き!!=このマフィンも好みに違いない^^
カットしてビックリ!こんなにどで~んっとチーズクリームが入ってるなんて!!
ふわふわ~でしっとり感もあるマフィン。軽く温めたので外側はサクッカリッと感も◎
ココア生地は思いのほかビター。ほぼ甘みよりも苦みの方がきいてるのが大人な感じがします。
ジンジャークランブルもサクッと軽快な食感になるし、甘みの中にもジンジャーのピリッとしたほどイイ刺激がなんだかツボにハマる!
中にはチーズケーキ風ってことで、酸味のきいたチーズクリームがたっぷり潜んでいましたよ~。
甘さよりも酸味を感じるさっぱりしたクリーム。
ココア生地との相性もバッチリです!
写真から伝わると思うんだけど、フォークを入れるとその形が残ってしまうほど、もったり・こっくり・ぽってりとした固さのあるクリーム。
生地との一体感はあまりないんだけど、クリームのもったり感と生地のしっとりした口どけが口のなかでまろ~んと広がりますよww
ネーミングから甘~いスイーツマフィンを想像してたけど、そこまで甘すぎないので、お子様よりも大人のおやつって感じですねww
クリスマスフルーツマフィン
『シュトーレンの様なラム風味のドライフルーツとブルーベリー』
マフィンもシュトーレン仕様♪
ところどころ見えてるブルーベリーの紫色が妖艶さを醸し出してます^^
中には、表面で見るよりもた~っぷりのドライフルーツにブルーベリーの姿!
ラム風味ほ~んとしっかりきいてる!!どこを食べてもラムレーズンの甘酸っぱさやラムラム感が味わえます。
ブルーベリーもレーズンも大粒でジューシーだし、フルーツやベリーの果汁が生地に染み込んだのか、↑のマフィンよりもさらにしっとり感が増してました。
噛むとフルーツがじゅわっとするのか。生地がじゅわっとするのか。分からないくらいでしたもんw
ちょっとひと味違うシュトーレンをいただいてるような気分になって、贅沢気分を味わえるマフィンに大満足~♪
そしてスコーン!
イモ・栗・かぼちゃの秋スコーン![]()
もう季節はすっかり冬なのに・・・こんな魅力的な秋満載フレーバーに出会えるとは思ってませんでしたよ~。
残り1個だったんだけど、無事ギリギリでゲットできました。
お店にはいっぱい人がいたので、これを見つけたときには内心かなり焦りつつ、速攻でトレーへww
この茶色い生地はココア生地なんです。芋栗南瓜にココアっていうのがまた珍しいですよね^^
普通はプレーンにあわせそうなところをココア!いいですね~。
外さっくり、中はしっとりほろほろ~。
スコーンの食感は断然ザクザク系が好みだって思ってはいても、いざこういうほろほろ系食べるとやっぱりこういうのも好き~って思っちゃう!
つまるところ・・・優柔不断ってことですかねww笑
小ぶりなスコーンに、芋!栗!南瓜!がごろごろ!!と言いたいところだけど・・・笑
細かく刻まれたものがチラホラ~って感じかな。あまり存在は主張してきませんw
ココア生地は、甘みはほとんどなくビターな大人味。そこに控えめではあるけど、秋の味覚のほっくりとした自然な甘みが違和感なく一体化してるんですね~。
ビターな生地だから、素材そのものの甘みがより味わえるような気が^^
何気に南瓜の種も入っていて、カリっとした食感のアクセントも◎
Uの魅力は、豊富な日替わりベーグル。そして、こういった焼き菓子の美味しさにもあるんですよね^^
ベーグルを買いに行ったつもりがついつい手が出てしまう。そんな魅力に溢れた焼き菓子たちなのです☆
