先日ベーグルをレポした『粉花(このはな) 』さん。
ベーグルの他にも、スコーンをいくつか、あとパンは今回ご紹介する1種類だけ買ってきてみました^^
本当はもっと買いたかったんだけど、お値段強気なのと、いつも買い過ぎてしまうことをちょっと反省して・・・控えめに抑えましたw
結論から言うと、パンもめ~っちゃ美味かったから、もっと買うべきだったかな~っと^^;
でもまた東京行ったときの楽しみを取っといた~ってことで。なんとか自分を納得させました☆
色々ある中でも、私の心を掴んで離さなかったパンとは・・・!?
くるみマロン
『北海道産小麦粉、北海道産ライ麦、粟国の塩、レーズン酵母、フランスグルノーブル産くるみ、イタリア産栗のマロングラッセ』
ベーグル同様、こちらの子もかなり小ぶりさん!
しっとりむちもちな生地。弾力があって噛むほどに生地自体からもじわじわ~っと旨みに溢れているのが伝わってきます。
ライ麦配合とのことで、どことなく香ばしさもありますね☆
表面の切り込みの入った角っこ。ここが何気にカリカリ!ってなって好きだな~w
フランス産の胡桃に、イタリア産のマロングラッセという、なんとも贅沢なこと・・・!(ってすごさはよく分かりませんが、フランス・イタリア。という単語にやられてますw)
胡桃のカリコリ食感。表面に飛び出た胡桃にちょっと焦げが入って、それがまたなんとも香ばしいこと!
マロングラッセはしっかり甘くて美味しい~♪
胡桃の食感や香ばしさがマロンの甘さをクドくないものにしてくれるのに一役買ってた気がします^^
小さいのに、しっかり噛みしめるからお腹も心も大満足♪ただもうちょっとお値段頑張ってくださったら、もっと嬉しいのにな~笑
日常使いには向かなそうだけど、たま~に贅沢気分でゆったり食べたいご褒美パン☆って感じかな^^
また東京行ったときには今回我慢した他のパンも買ってみよ~![]()