こんなパンは『ラボ･フィセル 』さんならではのパンじゃなかろうか～♪
初めてこのパンを、他の方のところで拝見したときには、こんな発想もありなんだ～！！って驚かされたと共に、美味しそう～～食べたい～～っとヨダレを垂らしつつ眺めていたものです
・・・って、なんか１人でうだうだと前置きが長くてごめんなさい
でもきっと私のように感じてた方もいらっしゃるんじゃないかな～☆今日はラボ･フィセルさんの中でも、これぞ！！っていうようなパンを紹介しますね～
クッキーパン（クランベリー・ボイセンパイン・いちご）
パンにクッキーを入れちゃうなんて～！！って感じですよね☆
細長～いパンの中には、クッキーがちゃんと入ってるんですよ～
クッキーだけじゃなく、色鮮やかなフルーツもいっぱい
パン生地は、むちむちもっちり♪皮は薄めでクリスピーなパリっと軽快な食感。
クッキーって言っても、パンの中に入っているから普通のクッキーみたいにサクサク～ってワケにはいかないけど（当たり前だ～）、しっとりなアーモンドクリームみたいなイメージが一番近いかな。
これが甘くって美味しいんです～
だけどそれだけじゃなく、沢山のフルーツも入ってるから甘すぎる～ってことがないんです！
ボイセンベリー果汁で炊いたというパイン、これがパインの甘みとシャクシャクっとした食感に、ほんのり酸味を加えてくれて甘酸っぱくてイイ！！
クランベリーのシャキシャキ感と甘酸っぱさも・・・苺のジューシーな甘みも・・・全てがこのクッキー生地との相性抜群！
甘あまなだけじゃなく、いい塩梅で酸味も与えてくれてて、バランスが良いですね～
カステラパン（さつまいものオレンジ煮とアプリコット）
『細かくしたカステラとさつまいもの甘さにアプリコットの酸味のある甘さがいいアクセント
上に自家製のレモンジャムもちょこっとおいて焼き上げました』
この花びらのように、パッカ～と開いたトップ部分が美味しそうですよね☆
鼻を近づけると、フルーティーな香り＆レモンの酸っぱい香りがしてきて、鼻孔をくすぐるんですｗｗ
さつま芋のオレンジ煮とアプリコットもたっぷり練りこみ＆入っていますよ～！！
もちもちな生地に、しっとり滑らかな食感のカステラの優しい甘みが合う～♪
カステラもしっとりだけじゃなく、もっちり弾力もあるから、パン生地とカステラのWでむちもち感アップ～
さつま芋のオレンジ煮はさつまいもの甘さとオレンジのほろ苦さで爽やかな甘さに仕上がってるし、アプリコットの強気な酸味で口の中でキュ～っと引き締まる感じ！
カステラ自体も甘さは上品で、何気にトップのレモンジャムのスッパさも効いてる～～～！！
ということで・・・これは意外にも甘さよりも酸味の方が効いていて、さっぱり食べれました～。
とは言っても、ちゃんと甘さも感じられるから、甘いの好きな方にもオススメで～す
本当なら、もう１つ有名なシフォンパンも食べたかったんだけど、残念ながら私が買ってきていただいた日には販売はしてなく・・・
でもいいんです！！いつか絶対大阪にはリベンジにしに行く予定だから、そのときにはゲットしてきたいと思います