先日行った 、道の駅『上品の郷 』でゲットしたもの・・・・それはコレ！！
パンで～す
笑
やっぱりパン大好き人間としてはパンも気になるよね～♪でも普段ならこういう場所ではパンは買わないんですが・・・（だってなんとなく味とか想像できちゃうし
）
でもこれは見逃せなかった！！なぜなら、よ～くみてみてくださいよ～～～！！！
製造者のところ・・・『ブゥランジュリ サクライトシタカ
』ってなってますよ～
宮城野区岩切にあるパン屋さん。ず～と存在は知っていて気になってはいつつも、なかなか買う機会に恵まれてなかったお店だったのです☆
なんでもこのたび、石巻産の小麦を使った地産地消のパンをサクライトシタカさんで作ることになったようで、それが販売されてました
色々あったんだけど、結構お高めで・・・頑張って１個だけゲットしてきましたよ～！
これも３９０円とかなり強気なお値段！でもこういうあまり流通していない小麦粉とかって値段張るのかもしれないですしね～。
全粒粉のパン サルタナレーズン 胡桃
なかなかいい表情をしたパンちゃんですね
それもそのはず、サクライトシタカさんのハード系のパンは結構評判いいですもんね～♪
しっかり焼きこまれたであろう、黒々としたクラストに、パックリクープもステキです
所々からレーズンが飛び出してるのもいい感じ☆
全粒粉が配合されたパンは、しっかり茶色に染まってます！レーズンや胡桃もたっぷり練りこまれてて美味しそう～
焼き戻していただいてみました！
クラストは分厚くてガリガリっ！！クラムは全粒粉入りだからなのかな～。少しだけパサつきがち！？って思ったところもあったけど、レーズンの水分が移った生地は、しっとりむぎゅっとしててなかなか美味しい♪
大粒のレーズンのジューシーな甘酸っぱさと、胡桃のコリコリした食感や香ばしさがシンプルな生地のアクセントになっていていいですね～
私的にはクラムよりも、クラストのガリガリで香ばしいところが気に入ったので、今回は買って来なかった棒状のハードパンを買ってきたいと思いました☆
近々お店にも伺えたらいいな～♪
思いもかけず、こうして気になっていたパンが食べられたのは本当に嬉しかったです
ごちそうさまでした～