明日を乗り切れば、待ちに待った週末～♪海の日だから３連休ですね～、嬉しいなぁ
でも、まだまだこちらは梅雨模様
海開きしたとこもあるけど、まだまだ海にはいけそうにないなぁ。
明日は仙台へお仕事で出張！お昼にはず～っと行ってみたかったお店でランチしようかと計画中ｗｗ
ブログにもアップできるように頑張りま～す
夜には前の職場の方との飲み会もあるし～♪ルンルン楽しみ尽くし～
*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○☆*:..｡o○☆ﾟ･:,｡*:..｡o○
すみません
かなりの遅レポになってしまったのですが、５月末に東京パン旅へ行ってきた際にお友達からいただいていたもの、もったいなくて食べれなくてレポできてなかったのですが、ようや～く食べました
こんなに遅くなってしまってごめんなさ～い
まずは、cherry*ちゃん
から
『the EARLY BIRD cafe
』のよもぎベーグルです
ここはベッカライ徳太郎さんが作ったカフェで有名ですよね☆いつの日かcafeと徳さん、セットで訪問するのが夢なのです～
なので、一足先にベーグルが食べられるなんて嘘みたい！！いただけて本当に嬉しかった～
この袋にも名前が入っていて可愛らしいですね♪
これはアーリーバードカフェのベーグルとしてもらったけど、カフェで販売されてるものと徳さんで販売されてるものは製造は同じなんだろうか？？
まぁ、そういう細かいことは気にせず、とりあえず食べますｗｗ笑
しわがなく、パッツパツにピンっと張った表面がすごくきれいですよね♪よもぎもの～vivantで食べてから大好物なのでこれは嬉しい☆しかも今の時期に食べれるってのも、なんか得した気分
この捻りの部分がなんかすごく好き～ｗｗ
表面からは焼き色であまり分かりませんでしたが、カットするとよもぎの色がめっちゃ濃ゆ～い
焼き戻すとツヤツヤだった表面には気泡も現れて～しかも皮バリもすごいです！！
クラムもハードめでもちもちしつつも、むぎゅむぎゅ噛み応えありますね～
よもぎ餅みたい
よもぎのいい意味での青臭さもしっかり感じられるし、色だけじゃなくちゃんと濃厚なよもぎ味ですよん♪
こちらはサンドがオススメ～とのcherry*ちゃんからの助言がありましたので笑、半分はしっかりサンドにしていただきました～。
と言っても全然サンドと呼べる代物ではないので、お恥ずかしいのですが・・・
最近、橙さんのカフェロータスベーグル食べてから気になってた、ロータスカラメルビスケット・スプレッドを購入したので、それをサンド！ってか塗っただけｗｗ
前によもぎベーグルにピナバタって組み合わせが美味しかったからきっとこれもアリかと思って☆
結論！！めっちゃ合う！！！
和洋コラボベーグルって感じでなかなかいけますよ～
よもぎの風味に、シナモン香るコーヒー風味のスプレッド、合うじゃないですか～♪
サンドしてるうちに冷めてきたんだけど、そうすると生地にヒキも出てきました
これは嬉しい誤算ｗｗ
このスプレッド、これから色んなパンに塗り塗りして食べてみちゃお～♪お菓子作りにも使えそうだし、楽しみだなぁ
それにしても、今までよもぎ生地はvivantの圧勝だったけど、徳さんのよもぎベーグルも同じ位お気に入りになっちゃいました
これは他のベーグルもいただいてみたくなりました～♪次回のパン旅はたまプラか！？笑
そして、まるちゃん
からはこちら
『vivant
』の苺大福ベーグルです
以前春限定ベーグルが出てるときにvivantをポチったんだけど、私が買ったあとに限定として販売されてたのが、この苺大福ベーグルなんです！
なんと、私がブログで愚痴ってたのを覚えててくれてて、わざわざ買ってきてくれたんですよ～♪
いや～そのお気遣いには本当に嬉しくなっちゃいましたよ～
久しぶりに感じるこのvivantベーグルのずっしり感。わ～♪もう楽しみ過ぎます
この豪快に捻られた部分からちょっとピンク色の苺かな？？が見えてるのも余計にワクワク
プレーン生地に、ドライ苺・漉し餡・餅入り。黒ゴマがパラ～っとかかってます。
そうそうこの断面！！ぎっしり詰まりまくりって位にぎゅうぎゅうに詰め込まれた具たちがひしめきあってますねｗｗ
カットしてから温めたら、断面からお餅がビヨ～ンって飛び出してきた！！元気いっぱいだね～
焼き戻せばクラストは薄めでパリっと、ヒビ割れちゃってました☆クラムはしっとりしていてむちもち～♪さらにお餅まで入ってるから、もちもち感はアップアップです
とろ～んと柔らかなお餅・・・そしてそれに絡まるたっぷりの餡子・・・もうベーグルの域を越してもう立派な和菓子ですｗｗ
漉し餡もたっぷりなんだけど、サラっとした口当たりで甘すぎないからクドくないんです
一見すると、苺の姿は！？って感じなんですが、大量に餡子にまみれるようにしてひっそりと存在してましたよ笑
この写真のテカテカ光ってるのが苺です～。ちょっと種の粒つぶも見えるでしょ！？
餡子がたっぷりだから、ちょっとクドくなっちゃう！？って最初は思ったけど、時々現れる苺の甘酸っぱさがいい感じでそれを調和してくれてました
餡子もクドくないしね
それでもやっぱりもう少し苺が多いともっともっと嬉しかっただろうなぁ。。。
あと漉し餡じゃなくて、つぶ餡バージョンもあったらいいな～って思いました☆
とは言っても、この美味しさには大満足～
来年の春まで食べれないだろうなぁ～っていうこの２つのベーグルを食べることができて、なんて私は幸せなんだろう！？
お２人の気持ちがこもった美味しいベーグル、じっくり堪能させていただきました。
ごちそうさまでした～