『橙-daidai-
』さんでは、ベーグルしか食べたことなかったけど、今回はマフィンも少しですが購入することができました
ベーグルも絶品な橙さん。マフィンもすごく評判がいいので食べてみたかったから、念願叶いました
ブルーベリークリームチーズマフィン
『ブルーベリーの実とクリームチーズをゴロゴロっと入れた定番の味。(HPより)』
しっかりキノコ型の可愛らしいマフィンです
こういうのってキノコの突起!?部分からがぶりといきたくなっちゃうよね笑
所々に見えてるブルーベリーの紫色も優艶な感じがする~![]()
中にはごろっとブルーベリーとクリチが入っています!どちらも大きなカットのものが入ってるのが嬉しくなっちゃいますね![]()
そんな生地にミルキーで滑らかなクリチの爽やかな酸味とまろやかさ、ブルーベリーのジューシーな甘酸っぱさがすごくいいバランスだし、どちらも素材自体がすっごく美味しいんですよね
それらが合わされば、美味しくないワケがないわ~
夏文旦マフィン![]()
『季節の柑橘類(でこぽん、いよかん、グレープフルーツなど)をプレーン生地にたっぷり入れ焼き上げました。(HPより)』
この季節の柑橘類が、この時は夏文旦だったんですね~
夏で暑いし、柑橘系ならきっと冷やした方が美味しいよね~っと思い、冷蔵庫で冷やしていただきましたо(ж>▽<)y
めっちゃめちゃしっとり~な生地。生地自体もほんのりとした甘みがあって美味しいんだけど・・・
そこに夏文旦☆
夏みかんのような甘酸っぱさの中に、文旦独特ほんのり苦味も感じられて・・・この苦味が爽やかでうま~なんですよん![]()
この夏文旦のエキスが生地に染み込んで、よりしっとり度を増してるし、生地の甘みと酸味のバランスが良い
上品な甘さだから、何個でもいけちゃいそ~ww
さっすがお料理上手な橙さん
スイーツ作りも間違いなくお上手でしたww
他の種類のマフィンも食べてみたくなっちゃった
またいつかお店に買いに行けたらいいな~![]()







