久々の仙台パン以外のレポ~♪笑
kumiちゃんから頂いた豪華なパン便の中から、今日は『Honey ant
』さんのベーグルをレポしたいと思います
前にもkumiちゃんから頂いていたから、今回また食べられることが嬉しいです
Honey antさんのベーグルは持った感じはすごく軽めなんですよね~
でも前にいただいて美味しかったから、今回も食べるの楽しみでした( ´艸`)
黒米玄米甘酒ベーグル![]()
なんかすごい和!!って感じのベーグルですよね~
和もの大好きなのでワクワク
私てっきりこれって、『黒米』『玄米』『甘酒』がそれぞれ入ったフレーバーだと思ってたんです!
そしたら『黒米玄米甘酒』という甘酒が使用されてるんだそうです
普通甘酒って砂糖と酒粕だけど、これは黒米玄米と酒麹のみで発酵させたものだとか
表面からも黒米の粒粒が見えてるし、生地はほんのり紫色なんです
これはちょっとレンチンのみでも食べてみました!
すると、クラストはむに~っとヒキがあって、クラムはもちもち![]()
冷めてくると、ヒキがアップアップ
でひきちぎるほど!!食べ終わる頃には顎が疲れてましたもんww
焼き戻すと皮はパリッとなって薄めなクリスピー食感。クラムはちょっと水分が少な目になっちゃって、もっちり感はレンチンよりは弱めになっちゃいました
けど、ほどよくもちもちは感じられるんです
砂糖のはっきり分かる甘さとは違って、じわ~っと素朴な優しい甘みが口中に広がるのが感じられます
黒米のプチプチ食感と噛めば噛むほど感じられる甘みが美味しかったです
桜と黒豆ベーグル
桜の花びら練りこみの生地に黒豆入りのベーグル
黒豆が所々から飛び出しちゃってますww
ふわ~っと香る桜がすごく心地よい(*´Д`)=з
桜のピンクに黒豆は細かくされて練りこまれてるようで、全体的に黒々~としてます!
焼き戻したんだけど、クラストはパリっとした感じにはならず、むっちり~っと程よいヒキがあります![]()
クラムはちょっともちっと、なんだか粘りを感じるようでもちもち美味しい
ベーグルの軽さが物語るように、食感も軽めなんだけど冷めるとひきちぎるようなヒキも出てくるし、もちもち感も前に食べたときよりもアップしてるような気がしました
(食べたの結構前なので、記憶が曖昧なところもありますが・・・
)
一口食べて桜の塩漬けがガツンと感じられるところに黒豆の甘さがやってきて、甘じょっぱ~のステキなコントラストで~すо(ж>▽<)y 
ほんのちょっとではあるんだけど、小豆も粒で入っててホックホクで美味しかった~
やっぱり桜フレーバーって大好きだな~![]()
ハニーアントさんのベーグル、前よりもベーグルっぽさが増してて今回いただいた方が印象アップですw
しかもレンチンのみの食感がかなり好きで、なんでもっと早く試さなかったんだろ~って感じです
そして、ステキなスイーツもいただいちゃいました~ヘ(゚∀゚*)ノ
春ころんクッキー
『春の色
香り
味わいを感じるさっくり軽い食感のクッキーです。
桜
梅
うぐいすきな粉
玄米ポン
ハーブティ
よもぎ
プレーン 色んな味が楽しめます。』
ころころ可愛らしいサイズのクッキーが12個入り。でも数えてみたら(がめつい!?笑)13個入ってた~(ノ´▽`)ノ わ~いわ~い
色んな味が入ってるんだけど、どれも春らしくて嬉しくなっちゃう![]()
HPより抜粋によると・・・
桜
・・・桜の花びら入りのちょっと塩味がポイントのクッキー。
梅
・・・ほんのり紅梅色。ちょっぴりしょっぱい梅の味わい。
うぐいすきな粉
・・・うぐいす豆のきな粉。きな粉の方がよりしっかりとした味だけど、ここはあえて春なのでうぐいす色で。ほんのりはんなり春らしい。
玄米ポン
・・・玄米ポンを入れた軽い食感。優しい甘みと軽い食感がポイント。
ハーブティ
・・・ラベンダーを使用したクッキー。うす紫色の色合いは春にピッタリ。
よもぎ
・・・国産よもぎ練りこみで草もちの香りがするクッキー。
アーモンドパウダー入りでスノーボールクッキーみたいな感じです![]()
でもバターが入ってないから、サックサクカリカリでクリスピー食感でヘルシーさが伝わってくるの
軽い食感で甘さもかなり控えめだから、何個でもポイポイ食べられちゃって逆に危険!?ww
どのフレーバーも優しく香って素朴な感じ
どれもすごく強い風味ってわけではないから、食べててほわ~んと和んじゃうような美味しさでした
私的には梅味のしょっぱさが美味しかったかな~( ̄* ̄ )
kumiちゃん、ステキで美味しいベーグルやスイーツ、ごちそうさまでした















