バレンタイン特集、まだ後ちょっとありますが、違うレポも挟ませてくださいね笑
仙台のフランスとの呼び声高い『バーニャ
』さん
バーニャのパンならではのあの力強いパンの香り、ハードさ満点のパン、見た目のカッコよいフォルムのパン・・・とあげればキリのないほどの魅力のあるパン屋さんで、私にとっては１度食べたら定期的にまた食べたくなる中毒性のあるパンなのです～
お店の近づくだけで漂ってくるパンの香り・・・狭いお店に所狭しと並んでいるたくさんのパン達・・・お店のおばさんの独特の雰囲気・・・（！）笑
何もかもが私を虜にして離さないお店なんです
前置きが長くなりましたが、つい先日バーニャのパンがふと食べたくてたまらなくなって久しぶりにお店へ行って来ました！！
いつも食べたことのないパンを買ってみよう～って思うんだけど、いつも同じのばかり買っちゃいます
ひとつひとつのサイズが大きめだから、たくさん買えないから余計にお気に入りのばかりに偏っちゃうんですよね～(^▽^;)
今回ご紹介するパンも、以前にレポしたことのあるパンばかりです
（多分・・・
）
カンパーニュ
これは多分大きく焼かれたものの４分の１サイズかな！？
他にもナマコ型のカンパがありますが、私はこちらがお気に入りです
しっかり焼きこまれているクラストがなんとも男らしい姿してますよね
このクラストがガリガリっとハードで、めっちゃ香ばしくてたまらない～
気をつけて食べないと口の中怪我しちゃいますからね～
クラムはそれとは正反対にもっちゅりねっちり～
程よい酸味もあって、美味しすぎます(*´Д｀)=з
これにONバターして蜂蜜、メープルがけとかチーズトーストしたらたまりませんよ～
したことないけど、サンドにしても美味しいだろうなぁ＾＾
クリチ＆漉し餡も～♪
この食感・酸味・生地自体の甘み旨み・・・何もかもがクセになる感じで１度食べると抜け出せなくなってしまいま～す
くろすぐり
『くろすぐり』って！？っと思ったらカシスのことなんだそうですね～
（って常識だったりして～・・・
）
カレンズと胡桃がぎっしり入ったこのパン
見た目からヤバすぎで～すｗｗ
バーニャにしてはなかなかいいお値段するのだけど、こんだけみっちり入ってたら当たり前だなぁ
ちょっと気持ち悪さを感じてしまうほどのモリモリさです
笑
くろすぐりを練りこんだ生地はねっちょりねっちねち！！歯にくっついちゃうほどのこのねっちり感はKENさんのモラセス生地に通じるものがあるかも
（味は違えど・・・）
酸味のきいた生地にカレンズの甘さと胡桃の香ばしさやコリコリ食感がすごく絶妙なバランスでうま～いﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
具がみっちりぎっちり入ってるのに、多すぎって感じることもないし、生地の美味しさもしっかり味わえちゃう・・・さすがです
薄くスライスしてチビチビ楽しめますよ～
クリチを塗っても、バターを塗っても・・・そのままでも
どう食べても美味しかった～
ワインにも絶対合うだろうなぁ
角食
バーニャの角食は大人気なんですよ～
いつも棚に予約の角食がたくさん置いてありますもん(￣▽+￣*)
買おうと思って取ろうとしたら、おばちゃんに「それは予約のっ！！」って怒られかけたことあります・・・
笑
ちょうど行った日に焼きたてに遭遇！！もちろんゲットいたしましたよ
２斤サイズだったのでちょっと躊躇しましたが後悔したくないし・・・姉もバーニャの角食大好きなので、半分コしました
帰りの車の中ではいい匂いが充満していて、何度かぶりつきたい衝動に駆られたことか・・・
とりあえず冷凍する前にそのままで食べなくちゃねo(^▽^)o
めっちゃしっとりも～っちり柔らかく、きめ細かくっておいしすぎます～
耳もむっち～っと強いヒキがあって最高の噛み応え！！これはいくらでも食べれてしまうほどの危険な美味しさだぁ～
残りはトーストして
トーストしてる最中からいい香りがしてくるんです
耳はザクっといい食感、クラムは表面はサクって感じなんだけど、中の方がびっくりするほどむちむちもっちり
ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
ON THE BUTTER
至福の一時です
バーニャの角食は普段食パンを買わない私が唯一買ってしまうパンですｗｗ
これ以外にも気になるパンはいっぱいあったけど、冷凍庫事情もあるのでこの３つだけゲットしました
次に行った時は、買ったことないパンを買うことを目標にしようかなぁ・・・でも絶対浮気しちゃいそうな気もするから、そのときの状況に応じてってことで