
冷凍庫覗いては何食べようかなぁ~と楽しい悩みの日々ww
今回はスコーンなどをご紹介します~。
見た目が似てるものを集めてみました

kumiちゃんのお手製は一個一個かわいくラッピングされてて、裏には丁寧にコメントが添えられてるんです!お人柄が伝わってきて、それだけで嬉しくなっちゃいます

めんどくさがりな私には真似できないから、余計に尊敬しちゃう~。
謙遜してるけど、どれもすごく絶品なんです

カレンズオートミールスコーン


『カレンズとオートミール入り
』このごつごつ感がめちゃ好き
私がスコーン作る時は四角形だから、こういうのって新鮮に思えちゃう
焼き戻すと柔らかくなるかも~とのことで、kumiちゃんおすすめの食べ方、そのままいただいてみました~!
スコーンは堅めなのが好きなんです^ ^

かじるとほろっと崩れちゃう感じ!だけど、どっしり詰まっててミシミシ~ですごく好き

オートミールのプチプチ感もいいし、甘過ぎない生地にカレンズの甘酸っぱさが映えてる

ねちっとしたカレンズの食感もいいアクセント

でもやっぱり気になって、焼き戻し後少し放置で食べてみた~(笑)
さらにほろほろ感が強くなって、かなり繊細な生地に!確かに柔らかめにはなるけど、周りはカリッとなるしコレも美味しかった~

一度で二度美味しい!試して良かった~(笑)
クランベリーコーンミールスコーン


コーンミールとクランベリーの組み合わせって初めてなので楽しみ~!

ミシミシってぎっちり詰まってて、でも中はしっとりほろほろ~。
コーンミールのプチプチ感とコーンの優しい甘みがめちゃうま

そこにクランベリーの甘酸っぱさがすごくきいてるんですよね

ちょっとこの味わいに食感、マルイチのコーンスコーンに似てる

焼き戻すと、こちらもほろ~っと生地が崩れちゃうもろさ。カリッサクッとした歯ごたえも心地よくて、どちらの食べ方も好きでしたww
ロックケーキ(クランベリー・カレンズ入り)

スコーンに似たイギリスのお菓子で、作り方も見た目や食感も似てるみたい。
ごつごつした形が石に似ているので、ロックケーキと呼ばれてるそう!
うんうん
確かに↑のスコーンっぽい見た目です~。

カリッサクッ、ほろほろ~っとした食感は、うん☆確かにスコーンっぽい

グラノラも入ってるみたいで、プチプチ感や、ココナッツも入ってるかな!?シャキシャキ感と独特の甘みがいいっ

クランベリーやカレンズの甘酸っぱさや、ねっちりとした食感がまたいいアクセントになってます。
生地自体の優しい甘みに、フルーツたちの甘酸っぱさが活きてますね~ww
トッピングにかかったグラニュー糖!?の甘みもちょうどいい甘さ加減

私のバカ舌ではスコーンとの、これといった違いは挙げられないんですが^ ^;これはめちゃハマる~

ソーダブレッド(アップルラムレーズン)

『紅茶の葉・ドライアップル・ラムレーズン入り』
手作りのソーダブレッドって初めてです!kumiちゃんは色んなものにチャレンジしていて尊敬しちゃいます~。


スコーンのようにさくっほろっとした食感なんだけど、中の方はもっちり

これがスコーンとの違いですよねww
kumiちゃんはもっちりしてるのを気にしてたけど、これこそソーダブレッドだよ~

紅茶の葉が入った生地はしっかり香りや風味がして、鼻からふわ~んといい香りが抜けていきます!
ドライアップルのねちっとした食感に甘酸っぱさや、ジューシーでラムがっつりきいたラムレーズンがめちゃ美味しい

紅茶生地に合いますよね~

フィリングのバランスや組み合わせ、食感も全て美味しくて初挑戦ってことにびっくりです


kumiちゃんからいただいたこのスイーツ達は、見た目は似てますが、お味や食感はそれぞれ違ってて

しかもめちゃめちゃ美味しくって~

もったいないながらも、食べたい気持ちが勝ってあっという間に食べちゃった~(笑)
初挑戦ものも、すごく美味しかったよ!ごちそうさまでした~( ´艸`)