kumiちゃんお手製☆絶品スイーツ♪ | ●mai●としゅう君の育児ライフ時々美味しいもの日記♪

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平成25年6月6日に誕生したしゅう君とママ初心者maiのドタバタ育児ライフを綴っていきます。今まで通り時々美味しいもののご紹介もできれば☆

た~くさんいただけたkumiちゃんのお手製ラブラブ
冷凍庫覗いては何食べようかなぁ~と楽しい悩みの日々ww

今回はスコーンなどをご紹介します~。
見た目が似てるものを集めてみましたにひひ

kumiちゃんのお手製は一個一個かわいくラッピングされてて、裏には丁寧にコメントが添えられてるんです!お人柄が伝わってきて、それだけで嬉しくなっちゃいます音符

めんどくさがりな私には真似できないから、余計に尊敬しちゃう~。

謙遜してるけど、どれもすごく絶品なんですグッド!

ドキドキカレンズオートミールスコーンドキドキ

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『カレンズとオートミール入りひらめき電球
このごつごつ感がめちゃ好きドキドキ私がスコーン作る時は四角形だから、こういうのって新鮮に思えちゃう音符
焼き戻すと柔らかくなるかも~とのことで、kumiちゃんおすすめの食べ方、そのままいただいてみました~!
スコーンは堅めなのが好きなんです^ ^

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かじるとほろっと崩れちゃう感じ!だけど、どっしり詰まっててミシミシ~ですごく好きラブラブ
オートミールのプチプチ感もいいし、甘過ぎない生地にカレンズの甘酸っぱさが映えてるグッド!
ねちっとしたカレンズの食感もいいアクセントキラキラ

でもやっぱり気になって、焼き戻し後少し放置で食べてみた~(笑)

さらにほろほろ感が強くなって、かなり繊細な生地に!確かに柔らかめにはなるけど、周りはカリッとなるしコレも美味しかった~べーっだ!
一度で二度美味しい!試して良かった~(笑)

ドキドキクランベリーコーンミールスコーンドキドキ

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コーンミールとクランベリーの組み合わせって初めてなので楽しみ~!

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ミシミシってぎっちり詰まってて、でも中はしっとりほろほろ~。
コーンミールのプチプチ感とコーンの優しい甘みがめちゃうまグッド!
そこにクランベリーの甘酸っぱさがすごくきいてるんですよねラブラブ
ちょっとこの味わいに食感、マルイチのコーンスコーンに似てるアップ

焼き戻すと、こちらもほろ~っと生地が崩れちゃうもろさ。カリッサクッとした歯ごたえも心地よくて、どちらの食べ方も好きでしたww

ドキドキロックケーキ(クランベリー・カレンズ入り)ドキドキ

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スコーンに似たイギリスのお菓子で、作り方も見た目や食感も似てるみたい。
ごつごつした形が石に似ているので、ロックケーキと呼ばれてるそう!
うんうんひらめき電球確かに↑のスコーンっぽい見た目です~。

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カリッサクッ、ほろほろ~っとした食感は、うん☆確かにスコーンっぽいチョキ
グラノラも入ってるみたいで、プチプチ感や、ココナッツも入ってるかな!?シャキシャキ感と独特の甘みがいいっグッド!
クランベリーやカレンズの甘酸っぱさや、ねっちりとした食感がまたいいアクセントになってます。

生地自体の優しい甘みに、フルーツたちの甘酸っぱさが活きてますね~ww
トッピングにかかったグラニュー糖!?の甘みもちょうどいい甘さ加減アップ

私のバカ舌ではスコーンとの、これといった違いは挙げられないんですが^ ^;これはめちゃハマる~ドキドキ

ドキドキソーダブレッド(アップルラムレーズン)ドキドキ

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『紅茶の葉・ドライアップル・ラムレーズン入り』
手作りのソーダブレッドって初めてです!kumiちゃんは色んなものにチャレンジしていて尊敬しちゃいます~。

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スコーンのようにさくっほろっとした食感なんだけど、中の方はもっちり音符
これがスコーンとの違いですよねww
kumiちゃんはもっちりしてるのを気にしてたけど、これこそソーダブレッドだよ~ニコニコ

紅茶の葉が入った生地はしっかり香りや風味がして、鼻からふわ~んといい香りが抜けていきます!
ドライアップルのねちっとした食感に甘酸っぱさや、ジューシーでラムがっつりきいたラムレーズンがめちゃ美味しいアップ
紅茶生地に合いますよね~ニコニコ

フィリングのバランスや組み合わせ、食感も全て美味しくて初挑戦ってことにびっくりです目ラブラブ

kumiちゃんからいただいたこのスイーツ達は、見た目は似てますが、お味や食感はそれぞれ違っててグッド!
しかもめちゃめちゃ美味しくって~ラブラブ!

もったいないながらも、食べたい気持ちが勝ってあっという間に食べちゃった~(笑)

初挑戦ものも、すごく美味しかったよ!ごちそうさまでした~( ´艸`)