
今日は別な方も熱があるとのことで早退してましたが、インフルではなかったようですが

他にも具合悪そうな方や、マスクをしてる方が沢山でうちの職場大丈夫かなぁ
っとちょっと不安になっちゃいました
うちの職場は、学校なので学級閉鎖とか休校とかになると色々面倒そうで-す

私はすごくピンピンしてるんですが、油断しないで気を付けないとなぁ

皆さんも美味しいパン食べて体力つけて、ウィルスなんかに負けないようにしましょうね

今日は仕事が終わってワクワクでお家に帰りました


なぜなら、それは、こちらが届く日だったからで~す



ブログで仲良くさせてもらってるkumiちゃんから、関西パン便が届く日だったのです

ずっと前からお誘いいただいてたのに、私の冷凍庫事情でのびのびにさせてもらっちゃってました

プチ便とのことだったので、今の冷凍庫状態でも大丈夫かなぁなんて思っていたら、パンがザックザク出てくる出てくる

宝の山状態(笑)『アッシュ』に『ブーランジェリー・ラボ・フィセル』、『Flip up!』、『ブラウニー』、そして嬉しいことにkumiちゃんのお手製がたっくさん


すごーく本格的なお手製たちで、私もお手製をお送りしたことを後悔しちゃいましたよ~

これで私の冷凍庫はまた嬉しい悲鳴をあげてます
っていうか本当入らないかと思って一瞬焦りました(笑)そして、届いた中から我慢できずに晩ご飯後だったのに食べちゃいました

ほうじ茶シフォン
これ~
めっちゃふわっふわ~
ふわーってほうじ茶のいい香りも漂います
ふわんふわんっと軽くて、でもしっとりもっちりした弾力もあって

優しいほうじ茶風味が鼻から抜けてきます

シフォンってあまり食べたことないから詳しくレポできなくて申し訳ないんですが、ふわっと軽さも感じるのに弾力もあってすごく好きな食感でした

と思っていたら、この弾力の秘訣は米粉と強力粉が入ってるからだそう
ほぉ~なるほどぉ
だからもっちりしてたんですね
kumiちゃんはほうじ茶風味がしないって言ってたけど、私はこの優しい風味好きだなぁ

嬉しいことに、まだまだ沢山のお手製頂いちゃってるので、またレポしたいと思います

kumiちゃん、沢山のお店パンにお手製をどうもありがとう

ゆーっくり味わっていただきたいと思います
