朝晩はすっかり冷えて、もう夏は終わりですね～
夏らしいことあまり出来なかったな
ってか天気予報見てびっくり
仙台、全国で一番寒いじゃないですか
(笑)北海道より寒いなんて
これから大嫌いな冬に向かってくのは憂鬱だけど、もうすぐ芋栗南瓜の季節ですね～
ﾜｸﾜｸ
通販したい位美味しくて、お味もﾌﾟﾛ顔負けなあっこちゃんのお手製
また頂くことが出来ちゃいました
の中に見つけた時は本当にﾃﾝｼｮﾝ上がるよ～
今日はそちらをご紹介
まずはがちまい家ﾚｼﾋﾟの３種のｽｲｰﾂ達をば
ﾚｰｽﾞﾝｱｰﾓﾝﾄﾞﾋﾞｽｹｯﾄ
形違いで２ついただいちゃった
骨の形が可愛い
私もこの型欲しいな～
ｺﾞﾂｺﾞﾂした見た目に、ｺﾞﾛｺﾞﾛ乗っかったﾚｰｽﾞﾝが美味しそうだわ
外側ｻｸｻｸっとして中はほろほろっと崩れちゃうような食感
繊細な感じの生地で優しく触れないと崩れちゃいそうなの
生地の素朴な粉の甘みが美味しいなぁ
ﾚｰｽﾞﾝが、焼き込まれてるから香ばしさのある甘酸っぱさだし、ﾈﾁｯとして歯にくっついちゃいそうですごく美味しいんです
ｽﾗｲｽｱｰﾓﾝﾄﾞのｼｬｸｼｬｸっとした食感もいいｱｸｾﾝﾄになって
すごく厚みがあるから、食べごたえもあるし、たっぷり味わえるのが嬉しかったです
２つあるから２度も食べれるなんて幸せでした～
ﾌﾗｯﾌﾟｼﾞｬｯｸ
これﾚｼﾋﾟ本で見てすごく気になってました
ｵｰﾄﾐｰﾙがたっぷり入った焼き菓子です
ｵｰﾄﾐｰﾙがﾎﾟﾛﾎﾟﾛ落ちちゃってたんですが、もちろん拾い集めてたべましたよ
(笑)
沢山のｵｰﾄﾐｰﾙ
しかも厚みもあって嬉しくなっちゃうな
ｻﾞｸｻﾞｸ、ﾐｼﾐｼ、ﾎﾛﾎﾛっと色んな食感が楽しい
噛むとｵｰﾄﾐｰﾙが崩れちゃうもろい生地なんだけど、ﾍﾙｼｰな感じがいいですよね～
甘みやﾊﾞﾀｰのｺｸがたっぷり感じられるし、ﾚｰｽﾞﾝも甘酸っぱくﾈﾁｯとしててｱｸｾﾝﾄになってます
素朴な味わいで上手く説明出来ないんだけど、ｺﾚめーっちゃ美味しいよ－
食べごたえあるｻｲｽﾞなのも、満腹感があって良かったな
私も作ってみたくなりました－
ﾌﾞﾗｳﾆｰ（ﾏｸﾛﾋﾞﾚｼﾋﾟ）
上に乗ってる胡桃がかわいいですね
半分温め、半分冷えたままいただきました
そのままだとしーっとりﾎﾛﾎﾛっとした食感に、甘さ控えめなﾁｮｺ風味が美味しい
しっとりした生地に胡桃のｺｸとｺﾘｺﾘ感がｱｸｾﾝﾄを与えてくれてて良いなぁ
温めると表面が軽くさっくりといい食感に
ﾁｮｺの風味もさらにｱｯﾌﾟした感じで、こちらもうま～
冷えも温めもどちらも違った味わいになって美味しいよ－
次は二通り食べ用に二個で～
(笑)あっこちゃんは油が気になるとのことだったけど、私は全然気にならなく美味しくいただけたよ
あっこちゃんのがちまい家ﾚｼﾋﾟもの、どれも美味しくて、早く私も作ってみたくなっちゃった
折角ﾚｼﾋﾟ本あるんだから、ﾁｬﾚﾝｼﾞせねば－
続いて、ﾎｼﾉ丹沢使用のﾊﾟﾝとﾍﾞｰｸﾞﾙを一個ずつ
南瓜ﾚｰｽﾞﾝｶﾝﾊﾟｰﾆｭ
鮮やかな南瓜ｶﾗｰにﾚｰｽﾞﾝですごく美味しそうだし、断面も見るからにしっとり～
ｸﾗｽﾄはむっちりで歯切れがよく、程よいﾋｷがあります
そしてｸﾗﾑがﾔﾊﾞｲ
むっちりもっちりを通り越して、もっちゅりなんです
水分をしっかり含んだしっとり感で、弾力もあって
そして噛んでると歯にくっついちゃうような食感で美味すぎ～kenさんのﾓﾗｾｽ生地に通ずるものがあります
お味は噛んでると南瓜の甘みが感じられて生地だけで十分過ぎる位美味しいんです
が、大粒でｼﾞｭｰｼｰなﾚｰｽﾞﾝが所々に入ってて南瓜生地の甘みにﾚｰｽﾞﾝの甘酸っぱさが相性ﾊﾞｯﾁﾘ
お味はもちろん、生地の食感にﾎﾚﾎﾞﾚしちゃいました
きな粉ﾁｮｺﾍﾞｰｸﾞﾙ
ぷっくりｺﾛﾝとｷﾚｲな◎型
裏側にてかっと付いてるﾁｮｺがまた愛らしいし美味しそうなんだよね～
きめ細かいきな粉生地にﾁｮｺ巻き込み
ｸﾗｽﾄむっちり、ｸﾗﾑもっちりむぎゅむぎゅ～
すごく詰まってて噛みごたえあります
きな粉生地なのにしっとり感があって、ﾊﾟｻつきｾﾞﾛ噛んでるとじわーっと広がるきな粉の香ばしさが美味しいなぁ
ﾁｮｺも断面よりも中にはたっぷり入ってました
香ばしいきな粉にﾁｮｺの甘さがﾍﾞｽﾄﾏｯﾁ
ﾁｮｺも甘過ぎないﾋﾞﾀｰﾁｮｺだからﾍﾟﾛｯと食べれちゃいます
ｼﾝﾌﾟﾙにきな粉とﾁｮｺの組み合わせも新鮮だったし、生地とﾁｮｺのﾊﾞﾗﾝｽが良いし、どちらも美味しく味わえました
あっこちゃんのお手製はすごく美味しくて、こうして頂けることができて本当に嬉しい
今回もどれも美味しかったし、私も手作り頑張ろうと触発されちゃうよ
またいただけたら嬉しいです
ごちそうさまでした