いつも日替わりにばかり惹かれてしまい、最近は買ってなかったのですが、やっぱり美味しいですね－
ｼﾅﾓﾝﾚｰｽﾞﾝ
ひねりの入ったｷﾚｲな焼き色のﾍﾞｰｸﾞﾙ
ｸﾗｽﾄから透けて見えてるｼﾅﾓﾝやﾚｰｽﾞﾝにﾃﾝｼｮﾝ
ｼﾅﾓﾝのいい香りが漂います～
ｼﾅﾓﾝのﾏｰﾌﾞﾙ生地にﾚｰｽﾞﾝ入り
まずはﾚﾝﾁﾝのみで
ｸﾗｽﾄはﾍﾟﾀﾍﾟﾀした感じでﾋｷがものｽｯｺﾞｲ(笑)力を入れないと千切れませんよ
ｸﾗﾑはかなりむっちんもちんで噛みごたえもありあり
ﾄｰｽﾄしてみると、ｸﾗｽﾄはｺﾂｺﾂと固くなって気泡も現れました
ﾋｷはなくなるけど、薄くｸﾘｽﾋﾟｰなｸﾗｽﾄに変身
このﾊﾟﾘｯとした食感も好きだな
ｸﾗﾑは少し水分量が減ってさっくりめにはなるけど、それでも十分なもっちり感
ｼﾅﾓﾝの風味もしっかり感じられるし、このｼﾅﾓﾝの香りを嗅ぐと幸せ～な気持ちになっちゃうのは私だけかしら
ｼﾞｭｰｼｰな大粒ﾚｰｽﾞﾝもたっぷり入っていて、どこをかじってもﾚｰｽﾞﾝに遭遇です
定番ﾌﾚｰﾊﾞｰのｼﾅﾚｽﾞもさすがの美味しさ
ますますｼﾅﾚｽﾞが大好きになっちゃいました
仙台づんだﾓﾁ
Uと言えばのｺﾚ
ひねりのきいた成形に枝豆の粒々も見えてて美味しそう
ほんの～り緑色の生地に細かくなった枝豆がﾁﾗﾎﾗ
ﾚﾝﾁﾝのみで～
ｸﾗｽﾄは生地と一体化
でもﾋｷはしっかりもっちりもちもちｸﾗﾑでまさに餅食感
ほんのり甘みのある生地で噛むほどに粉＆枝豆の甘みが広がってうま～い
気泡も入っていて見るからにもっちりって感じですよね
ﾄｰｽﾄしてみると、ｸﾗｽﾄは薄めながらもﾊﾟﾘｯといい食感
ｸﾗﾑのもちもち感はそのままでこれまた美味いね
断面からは少ししか見えなかった枝豆も細かいながらも結構たっぷり入っていて、枝豆の美味しさがしっかり感じられます
さすが仙台のずんだ－(笑)
ふと生地を引っ張ってみたら、むにーっと伸びた
(笑)
もち米が入ってる生地も本当に餅のようで、ずんだ餅を食べてるみたい
時間が経つとｸﾗｽﾄのﾋｷやｸﾗﾑの弾力や餅食感がｱｯﾌﾟでさらに美味しくいただけましたよん
最近は日替わりばかりで定番のﾍﾞｰｸﾞﾙはご無沙汰してたけど、改めてこんなに美味しいんだなぁと実感
(笑)たまには食べなきゃね
続いては、店頭限定日替わりﾌﾚｰﾊﾞｰのｽｺｰﾝです
ｷｬﾗﾒﾙﾏｷｱｰﾄｽｺｰﾝ
ｺﾞﾂｺﾞﾂ
ｷｬﾗﾒﾙとほろ苦いｺｰﾋｰのいい香り－
しっとりﾎﾛﾎﾛ～
食べると崩れるような生地
外側はｶﾘｶﾘっとしててこの食感の違いもいいな
苦みのきいたｺｰﾋｰ生地が美味しい
苦い位なのが嬉しいそこにｷｬﾗﾒﾙﾁｮｺの甘さが相性ﾊﾞｯﾁﾘなのは間違いないですよねｷｬﾗﾒﾙも甘すぎないから、全体的に甘さ控えめ大人なｽｺｰﾝ
お味もまさにｷｬﾗﾒﾙﾏｷｱｰﾄ
またまた手作りﾚﾎﾟ
ついさっき焼き上がり
見た目全部一緒な上、歪過ぎ～
作れば作るほどﾀﾞﾒﾀﾞﾒになってく気が(笑)ｼﾞｬｰﾏﾝﾎﾟﾃﾄ風
ｽｰﾊﾟｰｷﾝｸﾞ20％ｸﾞﾗﾊﾑ粉・少量ｲｰｽﾄ
玉ねぎ・ﾍﾞｰｺﾝ・じゃがいもをBP、粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ等で炒めたものと角切りﾁｰｽﾞを巻き込みました
じゃがたまﾍﾟｯﾊﾟｰﾁｰｽﾞ
ってか見た目一緒ですが(笑)
↑と同じ生地に、じゃがいもﾏｯｼｭ・ゆで卵をBPと少量のﾏﾖで和えたものと角切りﾁｰｽﾞ巻き込み
今回から粉を変えてみました
前との違いなんかはどうなんだろう
まだ食べてないけど、中身自体のお味が微妙かも(笑)あまり料理しないのでって致命傷(笑)彼氏さんがお食事系食べたいとのことで作ってみました
美味しく食べてもらえるかなぁもしこれで気に入ってくれれば、彼氏さんにﾊﾟﾝ狩り付き合ってもらえる
と邪な気持ちな私なのでした(笑)