
ボルケーノベーグル
《チーズたっぷり》だそう

表面にチーズのトッピング

薄っぺら-い(笑)
所々断面がチーズで半透明に

クラストはパリッと、クラムは今までで一番かもっていう位ねっちょり~
歯にくっついてしまう程
噛んだ断面なんて、全体が半透明になっちゃってますョ

表面のチーズがパリパリ香ばしいし、中に染み込んでるチーズもクラムをねっちょりさせてくれてるし、塩気も美味すぎ

生地には粒々も見えて、全粒粉生地かな

ベーグルなのにポンデケージョを食べてるみたいなモチモチ感だし、断面もまさにそのものって感じですよね

なんだかチーズ餅を食べてるみたい

食べ終わった後に歯に付いた記事をとるのも一苦労
(笑)
よもぎあんこベーグル
Dingleお得意
のハート型の可愛らしいベーグル
よもぎの繊維が見えてます

小豆がプリッとはみ出し

よもぎ練り込み生地の中に餡子入り

半透明でねちょっとしていて、そそられる断面だなぁ

こんがり焼き目の気泡が発生したクラストは、薄めでパリッと

噛むとねちょっとクラム同士がくっついちゃう
もうこれはDingle定番!?
最初はよもぎ風味??って思ったのだけど、じわじわとよもぎの苦みが感じられました

そこに甘さ控えめの漉し餡入り
甘過ぎなくてホクホク美味しいし、ねっちょりなよもぎ生地と食べると、まさによもぎ餅~
もちもちラバー&和物大好きな私にはたまらんかったぁ


ベーグルなのに餅を食べてるみたいで、とても美味しかった

ごちそうさまでした













新しい生活を始めて何かとバタバタしております
コメントのお返事も遅れ気味で、申し訳ないです

昨日の休みに結構片付けをしたり、今日彼氏さんが家に来てくれて組立家具を作ってくれたりと、着々と家らしくなってきました

まだまだ、ゴミや段ボールが散乱してますが

早く新しい場所のゴミの分別方法を覚えなければっ
(笑)今はテーブルがまだないので、段ボールがテーブル代わり
GW中に買いたいなぁと思ってます
美味しいパンやベーグルなのに段ボール机で食べちゃうのは可哀想~(笑)
まだまだ買ったオーブンを活躍させれそうにありませんが、ボチボチ手作り始めたいなぁ

おまけ
彼氏さんが買ってきてくれたミニストップのマンゴーパフェ

初めて食べたけど、マンゴーも大きいのがゴロゴロ入ってて、冷たくてシャリっとして美味しい


でもでも、やっぱりミニストップのソフトクリームはかなり美味しい
と思うのは私だけ
ミルク感たっぷりで濃厚で好きなお味だな

彼氏さんが食べた苺ミルフィーユパフェもパイ生地サクサクで、苺も大粒で甘酸っぱくて美味しかったな
