ほんわか☆優しい『clochette(クロシェット)』ベーグル | ●mai●としゅう君の育児ライフ時々美味しいもの日記♪

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平成25年6月6日に誕生したしゅう君とママ初心者maiのドタバタ育児ライフを綴っていきます。今まで通り時々美味しいもののご紹介もできれば☆

今日は先日のプチパン狩りで、バーニャの次にお伺いした北仙台駅にほど近い場所にお店を構えている『clochetteクロシェット』のベーグルをご紹介したいと思いますドキドキ

白を基調としたお店で窓ガラスが大きくて、光がたっぷり差し込んでいて明るい店内ですひらめき電球

レジのあるカウンターの奥は開けていて、パンを作っている様子がうかがえますニコニコ

私が行った時はお客さんはひとりですぐに買われていったので、ゆっくり選ぶことができましたアップ

パンは優しい感じのふんわりパンが多い印象目
でも店内にあるホワイトボードには、焼き上がり時間が書いてあってハードパンもある感じドキドキドキドキ

お目当てのベーグルは!?!?って見渡してみると、ありました~アップ

全部で5~6種類はありましたが、悩んだ末、初めてのお店なので、2種類購入してきましたブーケ1

前置きが長くなってしまいましたが、

今日はその中から、

食パンいちぢくベーグル食パン

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ぷっくりして、穴のふさがったフォルムがかわいらしいラブラブ
表面にはけしの実がトッピングされていますニコニコ

うす~い焼き色がやさしい感じブーケ1

カットしてみると

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プレーン生地にいちぢくが入っています音符
高さがあって、いちぢくがお目見えしています目目

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いちぢくが入ってる部分に空洞があるけど、生地も詰まって見えますニコニコ

レンチン→トーストでいただきま~すナイフとフォーク

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クラストはさっくりで、クラムもヒキはなく、ふわふわ?ふかふか?っていう感じで少しパンっぽいかなあせるあせる
食べてるといちぢくがこんにちはべーっだ!してきました。

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そのまま食べ進めると、いちぢくが丸々一個ど~んって入ってましたアップアップ
いちぢくがプチプチで美味しい~ドキドキけしの実のプチプチもいいアクセントになっていますキラキラ

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時間がたつと、パンっぽいかなっと思ったクラムの食感にヒキが出てきて、もっちり弾力も出てきましたアップ

またまたやってしまいましたあせるあせる

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押しつぶし~パンチ!ごめんよ。ベーグルちゃん…しょぼん(笑)
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そして、バーニャと違ってジワジワ~と元に戻ってきますドキドキ

この感じ、うれしくなっちゃいます音符

クラストもパリッとクリスピーな食感になりました目

いちぢくがカット面に見えてたものだけで、ちょっと寂しいかなしょぼんダウン

プレーン生地だけで味わうと、粉の甘みも感じられて美味しいんだけど、先日食べたバーニャほどの感動はないかなぁあせる

私があまり沢山のベーグルを食べてないから、違うかもだけど、ベーグルよりはパンっぽい感じがしちゃいましたガーン
でも、冷めてくるとクラムにヒキも出てきてもっちり感もアップしたし、ほんわか優しい感じのベーグルで美味しくいただけましたニコニコ

ただ欲を言うと、もっともっちり感があったらいいかなアップ

もう一つのベーグルも楽しみにいただきたいと思いますキラキラ

ごちそうさまでしたニコニコひらめき電球