ドライカレー3
そして2時間半
やっと下の線が見えるまでにー
★材料（対談番組で使われていた店のレシピ話を脳内補完）
バター
人参3本（先に炒める）
合挽き肉350g（炒めつつ追加で豚多め）
玉葱3個
ピーマン4個
リンゴ蜂蜜煮（ホットケーキに作った余り）
しょうが
ニンニク粉末
ハーブ粉末（ローリエが売り切れてて代用）
カレー粉末180g
水（具がひたる位）
塩
こしょう
※使った順（全てmy冷蔵庫の都合と目分量で）
興味本位で
ウスターソースと
醤油を
ちょびっと入れてみちゃったら、
辛さがぐぐぐとまろやかになって
日本人好みのキャッチーな味に･･･変貌。
どちらかというと、普段はそういう味派なんだけど
コレに関してはやや後悔；
手が離せなくなってきたから
つきっきりで混ぜて
冷蔵冷凍保存したら
お風呂入って寝ると思う。
もう味見でお腹一杯になっちゃったよ。
ドライカレー
おもむろに作り始める深夜11時
なんだろうこの量
2時間煮詰めるってテレビで言ってた
メモ見返したらピーマンの字が無かった
思い込みで入れまくってたよ
まだ火にかけて20分くらい
無限にアクが出てくるよ
気が休まらないよ